Буженина по-польски без духовки

Кариночка, поздравляю тебя и твоих близких с праздником!
Буженина удалась на славу , вкусная, сочная, ароматная После того, как я ее промокнула полотенцем - решила натереть и зернами горчицы, и кариаднра и чуть-чуть остренького перца. Все оценили ее непровзойденный вкус. Спасибо!