Грузинский хлеб Пури

Света, мне очень приятно Ваше внимание к рецепту, спасибо
Хлеб похож на лаваш, но более влажный, что ли, и с лёгкой кислинкой.
Вообще, многие кавказские хлеба очень похожи по составу. Отличаются формой и временем расстойки. У меня есть лаваш в рецептах. Состав почти тот же. Но тот хлеб получается суше и слаже.
Буду рада, если воспользуетесь рецептом и Вам понравится результат