Булочки «Улитки» с ветчиной и сыром

yavolga писал(а):

Татьяна! Спасибо за рецепты теста, очень понравились оба

Оля, благодарю за отзыв и «реанимацию» рецепта …

Этот рецепт я выложила очень давно, когда еще только начинала знакомство с форумом, и давно забыла о нем …

yavolga писал(а):

У меня вопрос: теста получается очень много, я делала половинную норму, можно ли его замораживать?

Тесто я никогда не замораживаю, просто не знаю ничего об этом – опыта нет…

Да, норма была дана большая, но я всегда использовала меньшую дозу от нормы,
обычно 1\4, как вот в этих своих пирогах, я из этого теста делаю только 1 круглый пирог …мелкая выпечка у меня сейчас не в ходу …

Постный пирог с курагой, миндалём и штрейзелем (постным)
http://forum.say7.info/topic49972.html
Быстрый "ПИРОГ К ЧАЮ» со штрейзелем (постный)
http://forum.say7.info/topic53858.html

Посмотри эти рецепты, там вся раскладка этого теста показана более доходчиво -
на всю норму и на 1\4 от нормы , это лучше воспринимается …
У ещё раз поблагодарю и удачи