Салат с авокадо и рукколой

Очень вкусный салат! Особенно в сочетании с запечённые мясом птицы и вкусным багетом по типу чиабатта. Уже готовили несколько раз. У нас родилась небольшая вариация. Если в салат порвать аккуратно руками шарик моцареллы, то получится немного другой салат, но от этого не менее вкусный можно конечно и порезать или взять маленькие шарики моцареллы, но именно с «рваной» почему-то вкуснее. Этот салат у нас на обязательно будет на новогодние праздники и может быть даже ещё с кедровыми орешками.