Медовик с прослойкой из кураги и миндальным грильяжем

Мариш, обалденный кусочек!!!! Опять все слои как по линеечке
Я тоже на этот медовик давно засматриваюсь, все на него есть, кроме орехов и грильяж меня останавливает-боюсь не справлюсь с ним-переварю или сожгу, вообщем не решусь никак