Баклажаны (кабачки), обжаренные с чесноком и соевым соусом

Соленое я люблю больше сладкого от второго могу безболезненно отказаться с соусом Кикомани мне соли хватало. Но он сейчас пропал, если, где и остался, цена космическая перешла на Сен сой. Стебель бамбука тоже мне соли мало.
А вообще спасибо за рецепт много раз. Быстро, вкусно, бюджетно Таня