Курица запеченная под гранатовым соусом «Наршараб»

Люся, добрый час! Рецепт курочки очень заинтересовал. Прочитала комментарии и немного запуталась. В рецепте же написано запекать 1 час. По 30 минут с каждой стороны. А Наташа пишет, что нужно запекать 2 часа. Как лучше то? В любом случае за рецепт большое спасибо. Испеку час, посмотрю как получится, допеку , если что.