Сообщение |
Автор |
09 Июл 2009 16:08
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
Дорогие форумчанки!
Выношу на ваш суд блюдо, придуманное моей старшей дочей, а приготовили мы его вместе.
Получились оригинальные, вкусные и сытные грибочки ![good2](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif) !!!
Нам понадобятся:
грибы шампиньоны (у меня достаточно большие, диаметр 8 см.);
лук репчатый;
яйца перепелиные;
масло слив. для жарки;
соль, перец по вкусу;
кунжут;
зелень для украшения.
Отделить ножки грибов от шляпок. Шляпки грибов отварить 5 мин. в подсоленной воде. Ножки грибов и лук измельчить, поджарить на слив. масле, посолить и поперчить.
Фаршировать шляпки, сверху аккуратно вбить перепелиное яйцо, посыпать кунжутом. Поставить запекаться в умеренно разогретую духовку на 15 мин.(пока не схватится яйцо).
Украшали зеленым луком, укропом. Цветочки на тарелочке - майонез и кетчуп.
Для тех, кто опасается есть, приготовленные таким образом, яйца:в отличие от куриных, яйца перепелов не вызывают аллергию у детей и взрослых. Наоборот, присутствующий в них белок овомукоид способен подавлять аллергические реакции, поэтому на их основе изготавливается медицинский препарат (овомукоидный экстракт) используемый для лечения аллергии.
Значительно больше, чем в куриных, в яйцах перепелов содержится меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот.
В перепелиных яйцах никогда не бывает сальмонеллы.
Сочетание всех этих факторов позволяет нашим детям попробовать лакомый напиток из детства их пап и мам — «гоголь-моголь». Перепелиные яйца можно, и даже желательно, употреблять сырыми для сохранения в них многих питательных веществ, которые могут разрушаться при обработке продукта.
Приятного аппетита ![Rose](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_rose.gif) !
|
09 Июл 2009 16:14
|
Ирулька
Украина
|
|
09 Июл 2009 16:19
|
Ольга К.
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/0/20970471224df9c2923b38c.jpg) Ольга
70 лет Россия, Санкт-Петербург
|
|
09 Июл 2009 16:24
|
Мульяна
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/4/9248462424ad60a1c82757.jpg) Наташка
48 лет Донбасс
|
|
09 Июл 2009 16:48
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
09 Июл 2009 16:49
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
09 Июл 2009 16:54
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
Мульяна писал(а): | Натуля, какая же у тебя Ксюня умничка!!! Такая уже помощница маме выросла |
Наташуля, обязательно передам Ксюше твою похвалу, и мне, как маме, тоже очень приятно ![girl_claping](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_claping.gif) !!!
Мульяна писал(а): | Я тоже обязательно такие же приготовлю и свою доцю, конечно, привлеку - а то какие же они без нее "Ксюшины" будут?! |
Ната, буду безумно рада, если рецепт пригодится ![friends](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/friends.gif) !!!
Твоя дочурка, тоже первая помощница ![girl_cook](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/icon_16.gif) , и уже совсем взрослая ![girl_in_love](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_in_love.gif) !!!
Спасибо тебе, цем-цем ![Romashki](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/icon_13.gif) !!!
|
09 Июл 2009 17:21
|
Имбирь
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/0/129888145257ce1e761e94b.jpg) Ольга
Сибирь
|
|
09 Июл 2009 17:26
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
09 Июл 2009 20:29
|
Окc@н@70
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/22/2202380254c38ba4750ba5.jpg) Оксана
53 года г. Оренбург
|
|
09 Июл 2009 20:55
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
09 Июл 2009 22:45
|
Окc@н@70
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/22/2202380254c38ba4750ba5.jpg) Оксана
53 года г. Оренбург
|
Я бы рада иметь ещё и таких маленьких детей, но у меня больше не получилось ![sad](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/sad.gif) .Так что я тебе завидую доброй завистью. Ты счастливая мама. Твои рецепты мне тоже нравятся
|
09 Июл 2009 23:51
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
10 Июл 2009 3:56
|
Лена-Орегон
Орегон, США
|
Апполинария писал(а): | Получились оригинальные, вкусные и сытные грибочки nyam2 good2 !!!
|
Ната, твоя доченька просто молодинка!!!!!! Грибочки замечательные!!!!!!!!!!!
|
10 Июл 2009 8:56
|
poisonous
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/20/14472916394a0b70debef8f.gif) Наталья
46 лет г. Барнаул
|
|
10 Июл 2009 10:23
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
10 Июл 2009 10:27
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
10 Июл 2009 22:38
|
Ташана
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/12/2065265496497a2cd40bb5e.gif) Наташа
Бухта Надежды
|
Апполинария
Суперские грибочки ![good2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif) , люблю ваши рецепты ![nyam2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif) !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
20 Июл 2009 1:10
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
21 Июл 2009 0:30
|
Анни
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/4/13634287144c8a11f17acb7.jpg) Анна
51 год Западная Украина
|
|
21 Июл 2009 1:50
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
21 Июл 2009 11:12
|
MatildA777
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/21/13948319915135d00571657.jpg) Лилия
41 год Москва
|
|
21 Июл 2009 16:43
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
21 Июл 2009 16:48
|
Анечка
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/0/16629718384a13fa9e56493.jpg) Анечка
50 лет Украина, г. Херсон
|
Апполинария Наталочка! Класс. Суперовский рецепт
|
21 Июл 2009 19:58
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|