Тыквенный пирог с ириской
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
21 Ноя 2009 21:00
|
KceHbka
|
|
У нас уже есть на форуме рецепт печенья с ириской от Ирульки: http://forum.say7.info/topic19459.html. Но я хочу предложить вам тыквенный пирог с ириской. Может кто-то захочет приготовить. По мотивам рецепта Чадеевой И. Потребуется: Для пирога: 300 г тыквы, 2 яйца, 5 ст.л. с горкой сахара, 100 г масла, 150 г муки, 5 г разрыхлителя, 2 ст.л. сметаны Для ириски: 50 г сливочного масла, тыквенный сок, 70-100 мл молока, 3 ст.л. сахара, горсть рубленых орехов ( у меня миндальные лепестки) Тыкву очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Посыпать 2 ст.л. сахара. Дать постоять. Отжать от выделившегося сока (он пойдет в ириску) Масло взбить с оставшимся сахаром ( 3 ст.л.), добавить яйца, взбить. Добавить мякоть тыквы, хорошо перемешать. Ввести муку с разрыхлителем, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Форму для пирога (у меня 22 см) смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто. Пирог печь около 40 минут при 200С. Когда пирог уже готов, приготовить ириску (заранее не делать, она застывает) Тыквенный сок процедить и с помощью молока довести объем жидкости до 120 мл. В сотейник налить полученную смесь, добавить сахар, масло, орехи. Готовить на сильном около 5-7 минут пока ириска не станет густеть и отставать от стенок. Снять с огня и смазать поверхность пирога. Подавать остывшим. Приятного аппетита! |
||
21 Ноя 2009 21:20
|
Ланита
51 год южный урал |
|
Оксана, очень интересный пирог! Возьму себе на заметочку! Главное - должно быть вкусно! Спасибо!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-281011431.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-281011431.html][/URL] |
||
21 Ноя 2009 21:25
|
KceHbka
|
|
ланита
Светик, спасибо! Пирог сочный и сладенький получается |
||
21 Ноя 2009 22:08
|
Jessica
31 год Finland - Russia |
|
Оксана, какая прелесть! тыква с ириской и миндалем...замечательное сочетание) выглядит безумно аппетитно и красиво
спасибо большое за рецепт! |
||
21 Ноя 2009 22:52
|
Наталия О.
Рязань |
|
21 Ноя 2009 22:52
|
KceHbka
|
|
Jessica
Дашенька, спасибо за столь лестный отзыв |
||
21 Ноя 2009 23:29
|
Ingusha
Tbilisi, Georgia |
|
Интересно......тыкву обожаю...ириски тоже.....должно быть вкусно
|
||
22 Ноя 2009 1:26
|
KceHbka
|
|
Ingusha
Ингуша, это вкусно. Даже мужу понравилось, а он тыкву недолюбливает |
||
22 Ноя 2009 8:07
|
Имбирь
Сибирь |
|
KceHbka
Ксюша, отличный пирог! Забираю! Большое спасибо, дорогая! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-637409319.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-637409319.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-637409319.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-637409319.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-637409319.html][/URL] |
||
22 Ноя 2009 20:00
|
KceHbka
|
|
Имбирь
Олюша, рада, что пирог тебе приглянулся |
||
23 Ноя 2009 0:18
|
Ириshа
Красноярск |
|
Ксюш, интересный рецептик!!!
Идея с ирисками просто замечательная!!! Спасибо, Ксенечка!! |
||
23 Ноя 2009 16:27
|
KceHbka
|
|
Ириshа
Ирочка, угощайся на здоровье |
||
24 Ноя 2009 3:36
|
Lakshmi
56 лет Украина,г.Кременчуг |
|
Ксюшенька!Я уже писала в "обедах" как ты меня этим пирогом соблазняешь,но я завтра печь собралась и хочу спросить - грецкие орехи подойдут За другими неохота идти в магазин,а всё остальное имеется
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL] |
||
24 Ноя 2009 17:23
|
KceHbka
|
|
Lakshmi
Анжелочка, только сейчас увидела твое сообщение. Может уже поздно, но все равно отвечу. Орехи можно брать совершенно любые. |
||
25 Ноя 2009 5:05
|
Lakshmi
56 лет Украина,г.Кременчуг |
|
Ксюшенька!А я испекла сегодня твой пирог и скажу что я просто в ВОСТОРГЕ!!! Необыкновенно вкусно! Я незнаю как с другими орехами,но с грецкими просто обалденно Спасибо тебе за рецептик!!!!Думаю что ещё много раз буду готовить такую прелесть!!!!
КСЮШЕНЬКА!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-813715911.html][/URL] |
||
25 Ноя 2009 20:19
|
KceHbka
|
|
Lakshmi
Какая красота!!! Анжел,а ты тортик сделала из нескольких коржей, так? Отличная идейка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-871262631.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-871262631.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-871262631.html][/URL] |
||
26 Ноя 2009 1:20
|
Lakshmi
56 лет Украина,г.Кременчуг |
|
Ксюшенька - у меня форма просто 27 см и пирог тоненький получился - надо было норму удвоить,поэтому я на кусочки порезала и сложила горкой,но моим так понравилось ещё раз спасибо!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-708586887.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-708586887.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-708586887.html][/URL] |
||
26 Ноя 2009 13:34
|
KceHbka
|
|
Благодаря тебе появился еще одни вариант подачи этого пирожка |
||
15 Май 2010 1:25
|
AllaRu
|
|
15 Май 2010 12:44
|
KceHbka
|
|
AllaRu
Аллочка, очень приятно, что пирожок пришелся по душе Фото Спасибо!!! |
||
23 Авг 2011 20:32
|
Динка и Ко
44 года Подмосковье |
|
24 Авг 2011 12:34
|
KceHbka
|
|
Классный пирог у тебя получился!!!!! Хочу тоже кусочек!!! Рада, что пирожок порадовал!!! Спасибо!!! |
||
05 Сен 2011 3:09
|
swetta
44 года Москва |
|
KceHbka, пекла сегодня, безумно вкусный пирог! Спасибо!
|
||
06 Сен 2011 12:38
|
KceHbka
|
|
На здоровье!!! |
||
01 Дек 2011 16:59
|
Amentia
Полина |
|
Вот только сейчас вспомнила, что фотографировала пирог на хеллоуин)
Получился очень вкусный пирог из "внутренностей" тыквы) Большое спасибо за рецепт) |