Морковные оладьи «Утилизация»
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
18 Мар 2010 16:54
 |
Иринча
 Ирина 40 лет made in Russia   |
|
|
Сразу скажу, что это был эксперимент по утилизации залежавшихся продуков. Результат превзошел мои ожидания. Вообще я не любитель оладьев и блинов, НО т.к сломалась духовка, а сладенького хочеться...
Извиняюсь за фото, но это все что осталось. 
 Нам потребуется: 500 мл Снежка. (у меня слегка просроченый был ни кто не пил его)
1 большая морковка 2 ст. л. с горкой манки 0,5 ч.ложки соды 2 яйца Горсть изюма Щепотку соли Сахар по вкусу (у меня 3 ст. ложки с горкой) Количества муки не пишу, т.к она у всех разная. Тесто должно быть как на оладьи. Не слишком жидкое, но и не густое, иначе будут жесткими. Морковь натереть на мелкой терке. В снежок добавить соду, соль, сахар перемешать. Добавить яйцо, морковь, изюм, манку. Перемешать. Постепенно добавлять муку до нужной консистенции.. Жарить на медленном огне на растительном масле с двух сторон под крышкой. Употреблять вкуснее всего со сметанкой! 
Мне очень понравилось, что оладьи получаются нежными, мягкими и совсем не впитывают масло при жарке. Жирное я не люблю. И на следующий день они тоже остаются вкусными. Попробуйте, это ооооооочень вкусно!  |
||
|
18 Мар 2010 21:50
|
Fat Boy
Александр |
|
|
Прикольно, спасибо.
|
||
|
18 Мар 2010 21:57
|
Иринча
Ирина 40 лет made in Russia |
|
Муж сказал: почему так мало?  |
||
|
18 Мар 2010 21:59
|
Fat Boy
Александр |
|
Да, а зачастую не удается повторить очень удачную импровизацию, которую делал на ацком вдохновении.Вроде все тоже - ан нет. |
||
|
18 Мар 2010 22:10
|
Иринча
Ирина 40 лет made in Russia |
|
Нее. Я тут специально запоминала ингредиенты. Думаю а вдруг что-то дельное выйдет. |
||
|
19 Мар 2010 10:05
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
Иринча
Ирочка, отличные оладушки!  Спасибо!  |
||
|
19 Мар 2010 10:39
|
Женевьева
 Евгения 43 года Москва |
|
|
Иринча
Ирин, решила без дела не сидеть ,духовка сломалась,а ей назло налепила оладушек.Так ее,пусть знает как ломаться
Молодец  |
||
|
19 Мар 2010 12:49
|
Иринча
Ирина 40 лет made in Russia |
|
Точно! Мы и без духовки не пропадем! |
||
|
02 Апр 2010 12:38
|
Spiritta
39 лет Latvia |
|
А что это такое ???  |
||
|
02 Апр 2010 12:40
|
Иринча
Ирина 40 лет made in Russia |
|
|
Spiritta
Это типа кефира, только он сладковатый. Тут посмотри: http://www.moloko.vologda.ru/snowball.shtml |
||
|
17 Мар 2017 12:41
|
Рыжий шуршунчик
 Света 41 год Москва |
|
|
отличные оладушки. дочка обычно плюётся от овощных, а тут с удовольствием умяла
|
ни кто не пил его)