Запеканка «Благочестивая КУРтизанка»
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
16 Ноя 2010 11:13
|
Optimistcka
35 лет г. Волжский |
|||||||
Название сего блюда пришло мне в голову после того, как муж, отведав его заявил: "Вроде бы курица-курицей, а какая-то она... нежная, легкая, как невинное перышко из крыла ангелочка"
Ингредиенты: куриный фарш - 500 г. 2 средние луковицы 1 яблоко маленькая морковь 1 стакан риса яйцо ананасы кусочками майонез/сметана соль, специи по вкусу Приготовление: 1. Рис отварить в подсоленой воде до готовности (я варила его с добавлением куркумы и шафрана - он получился нежного солнечного оттенка). 2. Фарш смешать в блендере с мелко-нарезанным луком, тертой морковью и САМЫМ ВАЖНЫМ ИНГРЕДИЕНТОМ - натертым яблоком. Добавить 1/2 яйца, специи 3. Форму (у меня 24 см) смазать сливочным маслом и выложить слоями: фарш, кусочки ананасов, рис и снова слои повторить. По желанию каждый слой для пущей сочности промазывать майонезом или сметаной. 4. Сверху слои залить болтушкой из 1/2 яйца и 2 ст.л. майонеза. 5. Выпекать в духовке на небольшом огне 35 минут. Приятного аппетита! *Сие блюдо великолепно на вкус как в горячем, так и в холодном виде. За счет яблочка фарш получается воздушный и с нежным ароматом. Попробуйте и не пожалеете! |
||||||||
16 Ноя 2010 16:39
|
Ирочка
Россия |
|||||||
Вот так куртизанка!!!!!! Екатерина, спасибо за рецепт!!!!!!
|
||||||||
16 Ноя 2010 20:32
|
Терри
|
|||||||
Уже хочется попробовать... Спасибо за рецепт
|
||||||||
17 Ноя 2010 21:40
|
Малгося
Украина |
|||||||
Интересный рецептик!
Спасибо, Катюша!!! |
||||||||
17 Ноя 2010 21:43
|
светча
55 лет красноярск |
|||||||
Optimistcka
Катюша, вы с мужем оба поэты!!! |
||||||||
17 Ноя 2010 23:06
|
Optimistcka
35 лет г. Волжский |
|||||||
На здоровье! Готовьте и радуйтесь вкусу вместе со мной!
Так и пробуйте! Обещаю - не пожалеете!
Эт вам спасибо за внимание к нему! Готовьте и наслаждайтесь!
Ой, не говорите! Именно в такие минуты и рождаются подобные кулинарные изыски! |
||||||||
17 Ноя 2010 23:15
|
светча
55 лет красноярск |
|||||||
Катюша, давай на ты!!!!! У меня чопорность не в ходу! Продолжайте вместе творить! |
||||||||
19 Ноя 2010 20:20
|
Optimistcka
35 лет г. Волжский |
|||||||
Давай - я только ЗА! |