Омлет с рыбой
Сообщение | Автор |
---|---|
08 Фев 2011 22:56
|
spikek
39 лет Москва |
яйца - 6 шт. форель или семга соленая - 100 гр. молоко - 0,5 стакана. сыр твердый - 100 гр. мука - 1 ст.л. сода - 0,3 чайной ложки. масло растит. соль, перец - по желанию (рыба и сыр соленые, так что лучше не солить) зелень. Рыбу и сыр режем ломтиками. Яйца взбиваем с солью и перцем, добавляем молоко, соду, муку и взбиваем блендером. Половину получившейся смеси выливаем на раскаленную сковороду смазанную маслом. Сверху выкладываем рыбу. выливаем оставшуюся смесь и выкладываем сверху сыр. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 15 мин. Украшаем зеленью (я забыла это сделать ) |
|
09 Фев 2011 23:05
|
Имбирь
Сибирь |
spikek
Какой царский омлет!!! СПАСИБО! |
|
10 Фев 2011 2:13
|
spikek
39 лет Москва |
|