Блины нежные (на манке)

На форуме много рецептов блинов на манке
http://forum.say7.info/topic20356.html
http://forum.say7.info/topic4391.html
http://forum.say7.info/topic31220.html
http://forum.say7.info/topic26598.html
Я предлагаю делать без дрожжей.
рецепт взят из журнала "Дарья"

Нам понадобится:
крупа манная - 2/3 стакана
мука - 3/4 стакана
молоко - 3 стакана
вода - 1/2 стакана
яичный желток - 2 шт.
масло слив. (мягкое) - 1 стол. лож.
сахар - 1-2 ст. лож.
соль - 1/2 чай. лож.
Необходимо вскипятить 2,5 стакана молока, положить в него сахар и масло сливочное. В кипящее молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манную крупу. Проварить на медленном огне 5-6 мин., охладить.
В остывшую кашу добавить муку, перемешать.
Оставшееся молоко соединить с яичными желтками, водой (кипятком), солью-хорошо всё преремешать и постепенно ввести в кашу, тщательно перемешать до однородной массы (масса будет густая, непривычная для блинов... ).

Выпекать блины небольшие (так как большие неудобно будет переворачивать!)


Смазывать сливочным маслом, подавать со сметаной (например!)
Приятного аппетита!

Вот это блинчики!
Такие красивые, и видно, что вкусные.
Спасибо большое!

Разик писал(а):

Такие красивые, и видно, что вкусные.

Действительно вкусные, вкус необычный
и такие толстенькие слегка
У меня много полюбившихся рецептов блинов, но всё равно хочется чего-то новенького

Рецептов не бывает много! Спасибо за вкусные блинчики!

Малгося писал(а):

Рецептов не бывает много

Это точно!

L@ris@, сегодня сделала Ваши блинчики. О, как же вкусно это было! Они такие нежные!!! Просто прелесть! Моя маленькая любительница сладкого умяла несколько штук с ягодным сиропом! Таких мягких и нежных блинчиков мы не пробовали ещё никогда! Теперь это будет наш любимый рецепт!

[quote="Serein"] сегодня сделала Ваши блинчики.

Serein писал(а):

[quote="Serein"] О, как же вкусно это было!

Представляю!!!

Serein писал(а):

Они такие нежные!!!

Точно, поэтому я думаю и название такое...

Serein писал(а):

Моя маленькая любительница сладкого умяла несколько штук

Самые главные ценители всяких вкусняшек!!!

Serein писал(а):

Теперь это будет наш любимый рецепт!

Буду очень рада!!!