Гречневая запеканка
Сообщение | Автор |
---|---|
12 Июн 2011 23:26
|
Limon.ka
34 года |
нашла рецепт в журнале "Коллекция рецептов"..в процессе приготовления немного подкорректировала от себя) Получилось вкусно и необычно! так вкусно...что я даже не успела сделать фото целого блюда-домашние налетели..и быстро съели))) Ингридиенты: 250 гр. гречневой муки..или просто перемолонной гречки 200 гр. сосисок 3-5 ломтиков бекона 1 луковица 0,5 л. молока 1 яйцо соевый соус зелень, сыр, соль, перец Приготовление: В кастрюле вскипятить молоко, всыпать перемолонную гречку и прогреть несколько минут, взбивая венчиком, пока не получится густое тесто. Снять с огня. Лук мелко нашинковать. Бекон мелко порезать и обжарить 5-6 минут, добавить лук и готовить ещё минут 5. Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать лук и бекон с тестом, приправить солью, перцем и сбрызнуть немного соевым соусом. Смазать форму маслом и выложить туда гречневое тесто. Взбить яйцо и залить тесто. Сосиски нарезать ломтиками и выложить на тесто, присыпать зеленью. Поставить в духовку. Через 15 минут присыпаь тёртым сыром и выпекать ещё минут 15-20. Приятного аппетита) |
|
13 Июн 2011 9:32
|
Аська
|
Леночка, это уже полноценный пирог получается. Спасибо, беру. Это не может быть невкусным.
|
|
13 Июн 2011 10:27
|
Limon.ka
34 года |
спасибо!)
|
|
25 Июн 2011 16:52
|
Малгося
Украина |
Спасибо за интересный рецептик!
|