Испанский омлет с креветками
Сообщение | Автор |
---|---|
15 Июн 2011 5:13
|
Milairis
55 лет Архангельск, Краснодар |
Испанский омлет с креветками
Рецепт из книги «44 здоровых блюда», которую подарила мне дочь. Блюдо это стало частым "гостем" на нашем столе !!! Попробуйте ... возможно, и вы его полюбите !!! Ингредиенты: картофель – 2 средние, лук – порей – 1 небольшой стебель, чеснок – 1 зубчик, яйца – 4 шт., молоко – 3 ст. ложки, креветки – 100г очищенных, оливковое масло – 3 ст. ложки, соус табаско. Приготовление: 1. Картофель тщательно вымойте, и не очищая, нарежьте кубиками. Нашинкуйте порей (я его заменила на белый репчатый лук). На оливковом масле обжарьте картофель в течение 10мин.; 2. добавьте к картофелю чеснок и порей, жарьте ещё 5мин., 3. яйца слегка взбейте с молоком. К обжаренным картофелю и порею добавьте креветки, перемешайте и залейте омлетной смесью. Жарьте часто помешивая. Подавайте горячим , сбрызнув табаско (я использовала специи болгарские). Приятного аппетита !!! |
|
15 Июн 2011 11:11
|
Ирочка
Россия |
Людмила, спасибо за омлетик!!!!!
|
|
15 Июн 2011 16:49
|
Jessica
31 год Finland - Russia |
креветки, ммм вкусняшка!
Людмила, спасибо за рецепт! |
|
15 Июн 2011 22:21
|
Имбирь
Сибирь |
Milairis
Суперский омлетик! Спасибо, Людочка! |