Сообщение |
Автор |
Творожные кексы с ягодами (+для диеты Дюкан ) 02 Авг 2011 3:11
|
Тори.я
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/75/17724068896055271c6ed7c.jpg) Виктория
USA,NY - Latviya
|
Что тут говорить ![nyam2](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif) ,очередной наверное творожный кекс вы скажите? ![unknown](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/unknown.gif) А вы попробуйте и ещё не раз будите делать!
2 стакана муки
1 1 / 2 чайной разрыхлителя
1 / 8 ч.л. соды
1 / 2 ч.л. соли
2 / 3 стакана сахара
1 стакан (240-250 гр) творога или рикотты
1 стакан пахты,кефира
2 больших яйца
(у меня 3 маленьких)
1 столовая ложка ванильного экстракта
5 столовых ложек растопленного сливочного масла ~70-80 g
начинка
1 стакан свежей ягоды (или замороженной )
Приготовление:
Разогреть духовку до 350 градусов.
Приготовить и уложить в форму 12 бумажных манжетиков ,сбрызнуть маслом и можно ещё обсыпать мукой!!!
Если этого не сделать ,то кексы придётся кушать вместе с бумагой(как я в первый раз)
В миске просейте и смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар.
Во второй миске смешать творог (рикотта),кефир (пахта), яйца и ваниль.Перемешать смесь творога и добавить топленое масла .
Смесь добавить мешая в муку и перемешать (не взбивать)Я делаю с черникой или малиной(можно вишню и шоколадные чипсы),добавляю ей к муке перемешиваю и после этого добавляю творожную массу.Ложкой раскладываем тесто заполняя до краёв.Выпекаем в духовке в течение 20 до 25 минут, или пока не подрумянятся сверху .Вытаскиваем из духовки,даём остыть в форме в течение 10 мин и затем можно вытаскивать!!!
Бонус - для диеты Дюкан
1 ст - молотых отрубей (я беру 3ст.л. Овсяных , молю + 2-3 ст.л. Пшеничных не молотых)
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр ( пол стакана) творога или рикотты
1/2 стакан пахты,кефира
1 яйцо
1 столовая ложка ванильного экстракта
Подсластитель по вкусу
|
02 Авг 2011 7:19
|
o_lein
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/54/14123942264fbf8cb7d28b7.jpg) Катя
27 лет г. Губаха Перм. край
|
Тори.я
Викуля ![Rose](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_rose.gif) Такое чудесные кексики ![girl_claping](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_claping.gif) очень аппетитные ![nyam2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif) творожную выпечку горячо люблю ![girl_in_love](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_in_love.gif) в уж с ягодками ![girl_claping](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_claping.gif) ммм
спасибо за вкуснейший рецепт
|
02 Авг 2011 7:25
|
Тори.я
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/75/17724068896055271c6ed7c.jpg) Виктория
USA,NY - Latviya
|
|
03 Авг 2011 0:48
|
корделия
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/102/1708176524f65f7c762fd4.jpg) елена
55 лет Ростов
|
|
03 Авг 2011 1:16
|
Тори.я
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/75/17724068896055271c6ed7c.jpg) Виктория
USA,NY - Latviya
|
корделия
корделия писал(а): | Вик, опять нас балуешь вкуснотой!!! Спасибо!!! |
|
05 Авг 2011 23:19
|
Малгося
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/69/5848403434e78b28561f4d.jpg) Малгося
Украина
|
|
06 Авг 2011 19:38
|
Тори.я
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/75/17724068896055271c6ed7c.jpg) Виктория
USA,NY - Latviya
|
|
18 Июн 2012 2:29
|
Yeva64
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/27/7469204345c3c2f60c3a6d.jpg) Ева
Ереван, Армения
|
|
19 Июн 2012 1:09
|
Тори.я
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/75/17724068896055271c6ed7c.jpg) Виктория
USA,NY - Latviya
|
|
28 Сен 2012 23:31
|
Hakamada
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/99/13079897754cff572d8b178.jpg) Olga Kaman
41 год Canada,Сalgary
|
супер!
|
26 Окт 2012 18:37
|
Малгося
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/69/5848403434e78b28561f4d.jpg) Малгося
Украина
|
|
02 Июн 2013 16:43
|
Gala-la-la
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/213/158890691351ab22016de7c.gif) Галя
39 лет Москва
|
А я недавно в новых формочках кексики готовила, прикольно получилось)
|
04 Мар 2014 6:57
|
mila1977
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/9823652404996bae096575.jpg) Людмила
46 лет Новосибирск
|
Тори.я
Виктория,
спасибо! ![Romashki](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/icon_13.gif) Замечательные нежные кексики получились!
|
19 Окт 2016 19:36
|
Chianna
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/273/20090118655832cf62a8fff.jpg) Анна
Хайфа
|
Готовила дюкановский вариант, получилось хорошо
|
22 Ноя 2017 14:25
|
Катя Лимарь
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/255/10931113665776af576af24.jpg) Катя
36 лет Россошь
|
Здравствуйте, подскажите, как долго можно хранить?
|
01 Мар 2023 0:20
|
yfnfif77
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/151/659505161524edd6a090d8.jpg) Наталья
Курск
|
|