Горчичный хлеб (для хлебопечки)
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
20 Фев 2012 15:25
 |
L@ris@
 Лариса 51 год Хабаровский край   |
|
|
Девочки уже выкладывали рецепты горчичного хлеба, батонов
http://forum.say7.info/topic18973.html http://forum.say7.info/topic20436.html http://forum.say7.info/topic29822.html http://forum.say7.info/topic5280.html http://forum.say7.info/topic34630.html но я попробовала немного другой рецепт хлеба, мне очень понравилось.  330мл - воды теплой 2ст.лож. масла растительного 1ч.лож. с хорошей горкой горчицы разведенной, разводим в воде, которая необходима по рецепту (в 330 мл) (или 3 ст.лож. горчичного масла, тогда растительное масло не добавлять) - я положила 1 ст.лож. горчичного масла и 2 ст. лож. растительного 2ст.лож. сахара 1ч.лож. соли 1ч.лож. сухих дрожжей 560 гр. муки - я пекла из муки 1 сорта Ложки чайные и столовые НЕ МЕРНЫЕ! Загружаем продукты в ХП в порядке необходимой для хлебопечи. Режим выпечки основной ( у меня 3 часа 15 минут), вес 1 кг, корочка средняя.      Приятного аппетита! |
||
|
20 Фев 2012 17:32
|
Елена^-^
 Елена 38 лет Москва |
|
|
Лариса, буду пробовать, как только доедим последний огромный хлеб! ) На фото, вроде, середина хлеба не крошится. У меня почти у всего хлеба из ХП крошится сильно середина. Уж и не знаю, что делать. ((
|
||
|
21 Фев 2012 2:35
|
L@ris@
Лариса 51 год Хабаровский край |
|
Не сталкивалась с такой проблемой... 
А ты задай вопрос в темке http://forum.say7.info/post2796271.html#2796271, там девочки опытные хлебопеки, может помогут. Удачи! |
||
|
22 Фев 2012 3:40
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
L@ris@
Ларочка, хлебушек - красавиц!!!  |
||
|
22 Фев 2012 12:17
|
L@ris@
Лариса 51 год Хабаровский край |
|
Оль, спасибо!!!  |
||
|
02 Мар 2012 12:29
|
Елена^-^
Елена 38 лет Москва |
|
|
Лариса, пекла вчера хлеб! Супер! Вкусный, ароматный и не крошился. На мой вкус он идеальный! Спасибо огромное за рецепт!
 |
||
|
02 Мар 2012 16:18
|
L@ris@
Лариса 51 год Хабаровский край |
|
Елена, огромное спасибо за доверие к хлебному рецепту!!! 
тем более у меня самой не сильно большой "хлебный" опыт... у меня хлебопечь только пятый месяц, но уже есть любимые рецепты, в том числе и этот!!! |
||
|
04 Мар 2012 23:35
|
vasilisa_mik
 Елена 54 года Москва Зеленоград |
|
|
Лариса, сегодня испытала рецепт. Результат - супер
 Спасибо за идею. |
||
|
09 Мар 2012 13:44
|
L@ris@
Лариса 51 год Хабаровский край |
|
|
[quote="vasilisa_mik"]Лариса, сегодня испытала рецепт. Результат - супер
Елена, очень рада, что понравилось!!!
Спасибо за доверие!!! |
||
|
02 Фев 2022 12:24
|
Ната Ша
 Наталья Ульяновск |
|
|
Здравствуйте!) Подскажите, пожалуйста, как разбавлять горчицу, в
 каких пропорциях? |
||
|
02 Фев 2022 18:22
|
L@ris@
Лариса 51 год Хабаровский край |
|
Здравствуйте, просто в воде, которая по рецепту дана необходимо развести. 
Сделала поправку в рецепте, чтоб было удобно  |