Перловая каша с мясом в горшочках

ммммммммммммм как аппетитно! good2

Спасибо за рецепт! Rose

Спасибо за хороший рецепт

Божественно вкусно, спасибо за рецепт good

Правда, очень вкусная каша. nyam2

Делала без мяса, т.к. у нас есть вегетарианцы. Smile

А потом, кто хотел, добавляли себе и мяско. Wink

Пока варилась - аромат стоял... good2

Спасибо за рецепт! girl_in_love

Как же аппетитно, всё описано nyam2

! Мои детки обожают перловку. А вот в духовке обязательно попробую сделать. Спасибо за рецепт, Елена good2

!

Очень и очень понравилось!Нежнейшая каша,зёрнышки одно к одному.Вкусная без привкуса перловки.Делала с говядиной. Вообщем,все строго по рецепту делала.Спасибо за рецепт!!! Romashki

Спасибо огромное за вкусную кашку. good

Леночка, вот и я открыла для себя секрет приготовления вкусной перловки, - ее однозначно нужно запекать в духовке! nyam2

Спасибо за прекрасный рецепт! Rose

Душа прямо поет, а скорее - живот! girl_haha

Это, конечно же, не каша, а самый настоящий плов! girl_in_love

С

Рецепт замечательный, перловку готовлю крайне редко, но этот рецепт определённо буду повторять. Готовила с куриными сердечками, помидоры не добавляла, т.к. не обратила внимание, что нужно было, ну и сделала в чугунном казане, в нем и обжаривала всё. В целом ушло 1,5 часа,каша получилась очень мягкая и нежная. Ребёнок пятилетний ел и приговаривал, что очень вкусно. Спасибо за рецепт!

Заинтересовало. Я правильно поняла, что получается что-то вроде плова с перловкой?

Отчитываюсь. Что я могу сказать? "Еще никогда так Штирлиц не был близок к провалу" (с) Кулинарному Very Happy

Все продукты брала строго один в один, как в рецепте.
Единственное, как я потом догадалась, два горшочка у меня были не по 750 гр, а по 500, поэтому продукты пришлось класть не на "чуть больше половины", а где-то на 3/4 горшочка, а бульон(изначально ровно полтора литра) залила до верха и еще осталось лишним где-то стакан.
Поставила, значит, я, в духовку. Радостная. Ну и началось.
Где то через полчаса начал выплескиваться бульон на противень. Некоторые брызги попали в огонь в горелке, отчего в духовке началась стрельба. hunter

Плюс еще чад от горелого бульона wacko1

Я, конечно, попыталась отрегулировать так, чтобы "слегка булькало", но с моей духовкой такой номер не удался. Она у меня дама себе на уме.
В общем, вариант "день простоять, да ночь продержаться" у меня не получился. Решила переложить в мультиварку и сварить. Изначально не делала так потому, что мультя у меня маленькая и весь объем не поместился бы. Варила в 2 захода по 2 часа каждый.
Но даже при варке 2 часа вся жидкость у меня не выпарилась. Я еще поставила на 1 час варить (итого 3 часа). Ни-че-го. Каша и мясо, плавающие в бульоне.
В общем, получилось хотя бы съедобно. И на этом хорошо. prankster

Сообщение	Автор
02 Мар 2016 20:20	Пампушка3 Анна 40 лет
ммммммммммммм как аппетитно! Спасибо за рецепт!	Пампушка3 Анна 40 лет
27 Мар 2016 15:36	шоля ольга 53 года украина
Спасибо за хороший рецепт	шоля ольга 53 года украина
24 Май 2016 23:59	З.Юконова Александра 37 лет Москва
Божественно вкусно, спасибо за рецепт	З.Юконова Александра 37 лет Москва
31 Июл 2017 20:15	Амритана Ната Одесса, Украина
Правда, очень вкусная каша. Делала без мяса, т.к. у нас есть вегетарианцы. А потом, кто хотел, добавляли себе и мяско. Пока варилась - аромат стоял...	Амритана Ната Одесса, Украина
19 Янв 2018 21:48	милюда Люся Гомель
Спасибо за рецепт!	милюда Люся Гомель
28 Мар 2018 15:03	ЛюбиМОЯ Милена
Как же аппетитно, всё описано ! Мои детки обожают перловку. А вот в духовке обязательно попробую сделать. Спасибо за рецепт, Елена !	ЛюбиМОЯ Милена
31 Окт 2018 1:37	Лучезара Марина 49 лет Татарстан
Очень и очень понравилось!Нежнейшая каша,зёрнышки одно к одному.Вкусная без привкуса перловки.Делала с говядиной. Вообщем,все строго по рецепту делала.Спасибо за рецепт!!!	Лучезара Марина 49 лет Татарстан
02 Апр 2020 18:39	Наталия999 Наталия 50 лет Беларусь
Спасибо огромное за вкусную кашку.	Наталия999 Наталия 50 лет Беларусь
07 Дек 2020 8:29	Esmira Эсмира
Леночка, вот и я открыла для себя секрет приготовления вкусной перловки, - ее однозначно нужно запекать в духовке! Спасибо за прекрасный рецепт! Душа прямо поет, а скорее - живот! Это, конечно же, не каша, а самый настоящий плов! С	Esmira Эсмира
19 Сен 2022 16:21	Nina春&#228 Нина Чита
Рецепт замечательный, перловку готовлю крайне редко, но этот рецепт определённо буду повторять. Готовила с куриными сердечками, помидоры не добавляла, т.к. не обратила внимание, что нужно было, ну и сделала в чугунном казане, в нем и обжаривала всё. В целом ушло 1,5 часа,каша получилась очень мягкая и нежная. Ребёнок пятилетний ел и приговаривал, что очень вкусно. Спасибо за рецепт!	Nina春&#228 Нина Чита
20 Сен 2022 2:54	Вишенка777 Елена
Заинтересовало. Я правильно поняла, что получается что-то вроде плова с перловкой?	Вишенка777 Елена
25 Сен 2022 19:49	Вишенка777 Елена
Отчитываюсь. Что я могу сказать? "Еще никогда так Штирлиц не был близок к провалу" (с) Кулинарному Все продукты брала строго один в один, как в рецепте. Единственное, как я потом догадалась, два горшочка у меня были не по 750 гр, а по 500, поэтому продукты пришлось класть не на "чуть больше половины", а где-то на 3/4 горшочка, а бульон(изначально ровно полтора литра) залила до верха и еще осталось лишним где-то стакан. Поставила, значит, я, в духовку. Радостная. Ну и началось. Где то через полчаса начал выплескиваться бульон на противень. Некоторые брызги попали в огонь в горелке, отчего в духовке началась стрельба. Плюс еще чад от горелого бульона Я, конечно, попыталась отрегулировать так, чтобы "слегка булькало", но с моей духовкой такой номер не удался. Она у меня дама себе на уме. В общем, вариант "день простоять, да ночь продержаться" у меня не получился. Решила переложить в мультиварку и сварить. Изначально не делала так потому, что мультя у меня маленькая и весь объем не поместился бы. Варила в 2 захода по 2 часа каждый. Но даже при варке 2 часа вся жидкость у меня не выпарилась. Я еще поставила на 1 час варить (итого 3 часа). Ни-че-го. Каша и мясо, плавающие в бульоне. В общем, получилось хотя бы съедобно. И на этом хорошо.	Вишенка777 Елена