Картофельный салат с зеленой фасолью и каперсами

Сообщение Автор
Картофельный салат с зеленой фасолью и каперсами
06 Окт 2012 0:26

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Картофельный салат с зеленой фасолью и каперсами

Фото


Источник www.meals.ru

На 8 порций салата понадобится:

750 г очищенного картофеля, нарезанного дольками
500 г зеленой фасоли
50 г измельченных грецких орехов
45 г каперсов
тонко нарезанный зеленый лук - несколько стрелок
зелень петрушки, нарезанная

Заправка для салата:

2 ч.л дижонской горчицы
1.5 ст.л винного уксуса
1 выдавленный зубчик чеснока
60 мл оливк.масла
60 мл масла грецкого ореха (у меня не было)

Взбить венчиком горчицу, уксус и чеснок. Добавить масло, приправить по вкусу солью и перцем, еще раз взбить заправку венчиком.
Отварить картофель до готовности. Положить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость, затем переложить в салатницу.
Добавить 1/2 заправки к горячему картофелю.
Сварить зеленую фасоль в кипящей подсоленной воде до готовности.
Слить и облить холодной водой, хорошо процедить.
К картофелю добавить фасоль, грецкие орехи, каперсы, зел.лук и петрушку. Хорошо перемешать, полить оставшимся соусом.

Салат готов!!!
 
06 Окт 2012 1:12

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Жанчик и тут нацарапаю, что люблю каперсы, салатик интересный good2
 
06 Окт 2012 1:14

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Зефирка писал(а):
и тут нацарапаю, что люблю каперсы, салатик интересный

Да, Нинуля, я так и поняла, что ты заблудилась между салатиками.
Буду рада, если салат понравится.
 
06 Окт 2012 1:17

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Жанчик Жаннуля, это видимо оттого, что мне надо всё сразу и побольше girl_haha
 
06 Окт 2012 1:24

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Зефирка писал(а):
это видимо оттого, что мне надо всё сразу и побольше

Ну это же хорошо! Здесь так много всяких вкусняшек, что за всеми просто не успеть и потому стараемся захватить, как можно побольше.
 
10 Окт 2012 17:07

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Жанчик
Жанночка, как вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
10 Окт 2012 17:27

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Жанночка,какой классный салат.Очень люблю салаты с картофелем и фасолью.Спасибо,забрала. Romashki girl_in_love
 
10 Окт 2012 22:25

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
nata69 писал(а):
какой классный салат.Очень люблю салаты с картофелем и фасолью.Спасибо,забрала.

Натуля! Мне будет очень приятно, если салатик тебе понравится!
 
31 Дек 2014 3:00

Распечатать сообщение
Праздник жизни

Виктория

54 года
Минск

Праздник жизниМои рецепты
Жанчик
Жанночка, спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki
Салат делала на завтра для завтрака. БОльшую часть съели сейчас сразу: начали еще горячим, доедали по остыванию... girl_haha
Очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Из зелени был только укроп.
Буду готовить еще не раз!
Спасибо тебе! New Year gifts New Year gifts New Year gifts
С Наступающим! New Year Go
 
07 Фев 2015 18:01

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Праздник жизни писал(а):
Салат делала на завтра для завтрака. БОльшую часть съели сейчас сразу: начали еще горячим, доедали по остыванию...
Очень вкусно!
Из зелени был только укроп.
Буду готовить еще не раз!
Спасибо тебе!
С Наступающим!

Вика! Огромнейшее спасибо за приятный отзыв!!! Rose Rose Rose
Очень рада, что салат пришелся по вкусу и ты даже распробовала его на разных стадиях остывания, так что теперь уже точно знаешь, какая стадия наиболее вкусная для тебя.
Готовь на радость и с удовольствием!
Твой отчет увидела только сейчас. Год давно начался. Спасибо за поздравление! А тебе желаю здоровья и удачи во всем в наступившем году!!!
Rose Rose Rose
 
26 Мар 2015 18:32

Распечатать сообщение
His wife

Светлана


Башкортостан - Астрахань

His wifeМои рецепты
Очень люблю все вариации картофельных салатов wacko1
Забираю с благодарностью, только сегодня увидела good girl_in_love
Спасибо!
 
26 Мар 2015 18:43

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
His wife писал(а):
Очень люблю все вариации картофельных салатов
Забираю с благодарностью, только сегодня увидела
Спасибо!

Светочка! Буду рада, если салат придется по вкусу! Rose Rose Rose
Не мудрено, что только увидела рецепт - сложно не заблудиться в нашем изобилии на форуме. Пользуйся на здоровье!!!
 
13 Сен 2016 0:26

Распечатать сообщение
Праздник жизни

Виктория

54 года
Минск

Праздник жизниМои рецепты
Вкусно с каперсами (нам с мужем) и без (детворе)! Замечательный салат. good2 Всегда готовлю как гарнир, но съедается именно как салат, как самостоятельное блюдо. good good good
Жанчик, еще раз спасибо!!! Romashki
 
13 Сен 2016 12:30

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Праздник жизни писал(а):
Вкусно с каперсами (нам с мужем) и без (детворе)! Замечательный салат. Всегда готовлю как гарнир, но съедается именно как салат, как самостоятельное блюдо.

Вика! Приятно, что салат всем нравится! А детвора, став старше, поменяет вкусовые приоритеты и, возможно, им тоже будет вкусно с каперсами.
Праздник жизни писал(а):
еще раз спасибо!!!

На доброе здоровье!!! Rose Rose Rose
Страница 1 из 1

Наверх