Клюквенные колечки для поста и не только

Малгося писал(а):

Очень красиво!

Малгося, спасибо за внимание New Year Go

Татьяна Смирнова
Танечка, рецепт великолепный, спасибо!!! girl_in_love

Имбирь писал(а):

Танечка, рецепт великолепный, спасибо!!!

Оля, благодарю. New Year Hi

Татьяна! Получились замечательные колечки! good

Начинки не пожалела, немного вытекла...но от этого еще вкуснее! Правда, мне сладкоежке не хватило в тесте сахарку, а так съели с огромным удовольствием! Спасибо! girl_in_love

Супер , так аппетитненько выглядит!!!!! Обязательно в закладочки !!!!
Спасибо Romashki

Лайта писал(а):

Татьяна! Получились замечательные колечки!

Я рада видеть тебя, милая Лайта, все твои отчеты в Обедах - одни из самых лучших, мне просто сегодня повезло... good

я когда увидела твоё фото, испугалась...,
подумала - "...я ведь не выставляла...", так они казались похожими на мои... очень удачные получились колечки... girl_in_love

Благодарю и желаю удачи во всём... sharik

Тори.я писал(а):

Супер , так аппетитненько выглядит!!!!! Обязательно в закладочки !!!!

Благодарю, Виктория, за доверие рецепту и внимание... и пожелаю удачи,
если соберёшься приготовить... good

Татьяна, спасибо большое за колечки!! Rose

В нашей семье, избалованной вкусной выпечкой, они побили рекорд по скорости поедания wacko1

Я даже не успела присыпать их сахарной пудрой Embarassed

Я в недоумении unknown

, распробовать мне не удалось scratch_one-s_head

. Не успели мои их доесть, как потребовали повторения wacko1

Я делала с черной смородиной и орешками girl_claping

Спасибо большое!!!

Радуга-Веселка писал(а):

В нашей семье, избалованной вкусной выпечкой, они побили рекорд по скорости поедания

Света, так приятно читать об этом Rose

видно, удачно получились сразу, это хорошо, у меня они вначале от начинки расплывались, вид был не очень, пришлось печь много раз, пока подобрала густоту джема и консистенцию теста... friends

Радуга-Веселка писал(а):

Я в недоумении , распробовать мне не удалось . Не успели мои их доесть, как потребовали повторения

Я даже не ожидала такого, колечки такие скромные , ждут, кто сможет их оценить... friends

Радуга-Веселка писал(а):

Я делала с черной смородиной и орешками

в следующий раз попробую с черной смородиной ...спасибо за идею... air_kiss

Радуга-Веселка писал(а):

Татьяна, спасибо большое за колечки!!

На доброе здоровье, Светочка, и удачи всем вам... sharik

Татьяна Смирнова
Татьяна так как сейчас пост сделала я эти колечки - мне они очень понравились ( у меня смородина с яблочным джемом ) очень вкусные и быстро делаются , спасибо good2

elenusca писал(а):

Татьяна так как сейчас пост сделала я эти колечки - мне они очень понравились очень вкусные и быстро делаются , спасибо

Елена, мне приятно, что рецепт понравился morning1

спасибо большое за доверие и фото отчет girl_in_love

удачи...

В клюквенный джем добавила вишнёво-яблочный джем...начинка получилась посветлее, ооооочень вкусная... good

Танюша увидела в "обедах" твои колечки-просто влюбилась!!! girl_in_love

Какие красивые! Чудо просто!!! Беру рецептик к себе,большущее спасибо тебе за такой хороший рецепт,Танечка Rose

Викона писал(а):

Танюша увидела в "обедах" твои колечки-просто влюбилась!!! Какие красивые! Чудо просто!!!

Таня, спасибо, что обратила внимание... girl_in_love

Викона писал(а):

Беру рецептик к себе,большущее спасибо тебе за такой хороший рецепт

На здоровье, Танюша, и удачи в приготовлении... sharik

Сегодня они у меня с вишнёвым джемом... good

Татьяна, спасибо огромное за рецепт! Rose

Получаются очень вкусные и красивые колечки! good2

Дрожжевое тесто оказалось очень приятным в работе. И мне с сырыми дрожжами больше понравилось печь, чем с сухими.
Только хотела уточнить, когда мы ждём, чтобы тесто поднялось шапкой, его надо в тепло ставить? Embarassed

Я делала с разными вареньями, потому что клюквенного у меня было очень мало. Получились колечки клюквенные, яблочные и с вареньем из фейхоа nyam2

Все очень понравились! Но с клюквенной кислинкой интереснее и ярче вкус. В следующий раз попробую с черносмородиновым вареньем сделать.

Спасибо ещё раз за Ваши простые и подробные рецепты! Romashki

PskovGirl писал(а):

Татьяна, спасибо огромное за рецепт! Получаются очень вкусные и красивые колечки! Дрожжевое тесто оказалось очень приятным в работе. И мне с сырыми дрожжами больше понравилось печь, чем с сухими.

Олечка, я очень рада... Rose

шикарнейшая выпечка у тебя получилась... morning1

колечки просто загляденье... give_heart

PskovGirl писал(а):

его надо в тепло ставить?

я всегда ставлю... wacko1

тесто любит подходить в тепле... wacko1

необходима приблизительно температура от 30 до 35 град... wacko1

обычно я ставлю тесто в духовку и устанавливаю в ней 35 град... girl_bye

если у тебя нет регулировки температуры, то можно нагреть духовку и выключить её, а в эту выключенную духовку поставить тесто... girl_bye

также можно кастрюлю с тестом поставить в большую миску с теплой водой, а сверху накрыть полотенцем... wacko1

но в тепле лучше подойдет и быстрее... wacko1

еще комментарий по этому постному тесту - оно очень простое и самое дешевое, я на нем и училась делать дрожжевое тесто...

PskovGirl писал(а):

В следующий раз попробую с черносмородиновым вареньем сделать.

будет очень вкусно... good2

пожелаю удачи... give_heart

Спасибо! Очень вкусно!
Клюквенные колечки, политы шоколадным ганашем (горький шоколад+растительные сливки):

И с яблочным джемом:

Shony писал(а):

Спасибо! Очень вкусно!
Клюквенные колечки, политы шоколадным ганашем (горький шоколад+растительные сливки) И с яблочным джемом: :

Аля, отличные у вас вышли колечки...я видела отчет, но меня не было дома, и я не могла ответить своевременно wacko1

большое спасибо за доверие моим рецептам ... good

всех благ и удачи во всем я пожелаю... give_heart

t a s m i
Спасибо Вам большое! Romashki

t a s m i
Татьяна, наконец-то я с колечками girl_in_love

пост не соблюдаю-делала обычное сдобное дрожжевое тесто sharik

Вся затея для меня-в начинке, потому как клюква для меня все еще экзотика girl_haha

Вкусно очень! В восторге все,кто пробовали!
Спасибо вам большое Romashki

Sarahanda писал(а):

Татьяна, наконец-то я с колечками. Вся затея для меня-в начинке, потому как клюква для меня все еще экзотика . Вкусно очень! В восторге все,кто пробовали! Спасибо вам большое.

Настенька, благодарю, удачи, здоровья, всех благ... мои пожелания сбываются,
поверь в это... give_heart

Татьяна, мне очень понравились эти колечки. Я пекла их с яблочным джемом (самодельным)! Делала двойную норму теста. Единственное, у меня видимо уже старые дрожжи были, поэтому из двойной нормы получилось ровно 18 колечек. Подскажите, можно ли заменить дрожжи сухими? Если да, то сколько необходимо? Татьяна, благодарю Вас за рецепт! Я обожаю Ваши постные лепешки. Вы вообще королева теста, по-моему!

Га-ли-на писал(а):

Подскажите, можно ли заменить дрожжи сухими? Если да, то сколько необходимо?

Можно я отвечу? Я пекла на сухих дрожжах, соотношение сухих дрожжей к живым 1:3, то есть 10 г сухих дрожжей заменяет 30 г живых. У меня ушло 8 г сухих дрожжей.

Shony писал(а):

Можно я отвечу?

Аля, спасибо тебе за ответ! friends

Буду знать!

t a s m i
Татьяна, спасибо вам большое!!! Smile