Немецкие булочки с секретом

Сообщение Автор
 
11 Июл 2014 18:25

Распечатать сообщение
sylamilf

Валерия

41 год
Нижний Новгород

sylamilfМои рецепты
Спасибо за рецепт вкуснючих булочек! Они просто Бомба wacko1 Только что испекла,какой запах стоял на кухне не передать,а их божественная хрустящая корочка и нежнейший мякиш свели меня с ума. Схомячила 2 штучки ещё тёпленькие с холодным молочком и пишу отзыв. Ещё раз огромное спасибо Наташа за бесподобные булочки girl_claping Romashki
Фото
 
12 Июл 2014 4:04

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Валерия,булочки красивейшие! good2
безумно аппетитные nyam2
рада,что вкус не разочаровЛ
спасибо и тебе за отзыв и фото булочек Romashki
на здоровье Wink
 
13 Июл 2014 11:09

Распечатать сообщение
ОльгаШел





ОльгаШелМои рецепты
Спасибо большое!!! Получились очень вкусные булочки, такие прям молочные и оочень красивые!!!
Фото
 
13 Июл 2014 17:42

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
ОльгаШел писал(а):
Спасибо большое!!! Получились очень вкусные булочки, такие прям молочные и оочень красивые!!!

на здоровье
булочки само совершенство nyam2 good2
спасибо за отзыв и фото Romashki
 
13 Июл 2014 18:07

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
ОльгаШел писал(а):
Спасибо большое!!! Получились очень вкусные булочки, такие прям молочные и оочень красивые!!!

а фото-то какое good
Натуль, я стала покупать такие булочки nyam2, сверху солью посыпанные
 
15 Июл 2014 3:46

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
photo2011 писал(а):
я стала покупать такие булочки , сверху солью посыпанные

здорово и печь не надо! good2
 
21 Сен 2014 3:29

Распечатать сообщение
*Светуля

Светлана

41 год
г. Дальнереченск Приморский край

*СветуляМои рецепты


Булочки понравились, мягкие, с аппетитной корочкой, вся семья в восторге. Спасибо Romashki
 
21 Сен 2014 4:46

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Светлана,булочки само совершенство-очень красивые и аппетитные good2 good2 nyam2 nyam2
на здоровье!
спасибо за отзыв Romashki
 
05 Окт 2014 1:40

Распечатать сообщение
Mela Cotogna

Елена

45 лет
Тичино, Швейцария

Mela CotognaМои рецепты
Наташ, а я пиццу на этом тесте сделала good2 good2 good2
Ну, то есть, я, конечно, булочки хотела сделать, но, т.к. у нас по субботним вечерам пицца, а по воскресным утрам сдоба, я решила сразу двух зайцев убить )))
Булочки буду завтра утром печь, так что и фото завтра будут, а пока могу сказать, что мы нашли супервкусное тесто для пиццы good Тоненькое, в работе приятное и после поедания пиццы ни намека на тяжесть в животе...

А вот с булочками у меня такой дурацкий вопрос возник: когда уже булочки сформированы, их не надо еще раз на поднятие в тепло ставить? Или они в кипятке как раз пышными становятся?
Насмотрелась на отчёты, наоблизывалась, прочитала все отзывы, но так и не нашла ответа. Поможешь? Embarassed
 
05 Окт 2014 3:54

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Лен,это тесто действительно подходит для пиццы,я делаю пиццу почти по такому рецепту,ну может разница небольшая в самом количестве ингредиентов
а еще иногда беру минеральную воду с газами,тесто еще лучше получается

булочкам после формирования подходить не надо,они немного подойдут,пока их в воду бросаешь и уже после варки на притивне тоже слегка поднимутся,пока очередь дойдет до последней булки
ну и духовка так же сделает свое дело
удачи тебе в воскресной выпечке! Yahoo! Romashki
 
06 Окт 2014 9:45

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
Наташа,у меня на кухне вчера был твой день girl_haha
Твои булочки
Тесто доверила своей хлебопечке, потому как вообще не дружу с дрожжевым тестом, не знаю почему, хотя булочки обожаю nyam2 , тесто получилось нежное и воздушное good Булочки просто шикарные,спасибо Romashki , на фото немного бледновато вышли Embarassed . В следующий раз буду эксперементировать и спеку сладкие nyam2 , думаю с изюмом будет самое оно nyam2
А еще купила большую красную сливу и решила спечь из нее твой пирог со сливами. Я часто пеку из такого теста пироги с ягодами,но тесто немного жиже, и пирог меньше, но там и продуктов в половину меньше кладу, а вчера решила сделать по твоему рецепту большой пирог,добавила еще яблоко туда, вкуснотища nyam2 . Извини,фото нет Embarassed
Спасибо тебе за твои рецепты Romashki give_heart
 
06 Окт 2014 20:07

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Ttatyana писал(а):
у меня на кухне вчера был твой день

Yahoo! Yahoo!
Ttatyana писал(а):
Булочки просто шикарные,спасибо , на фото немного бледновато вышли . В следующий раз буду эксперементировать и спеку сладкие , думаю с изюмом будет самое оно

булочки очень красивые получились и такие аппетитные! nyam2 nyam2 good2 good2

Ttatyana писал(а):
еще купила большую красную сливу и решила спечь из нее твой пирог со сливами. Я часто пеку из такого теста пироги с ягодами,но тесто немного жиже, и пирог меньше, но там и продуктов в половину меньше кладу, а вчера решила сделать по твоему рецепту большой пирог,добавила еще яблоко туда, вкуснотища . Извини,фото нет

здорово,что и пирог пришелся по вкусу
на здоровье,Танюша!
спасибо и тебе за теплый отзыв и твою красоту
удачи и всех благ! Romashki girl_in_love
 
07 Окт 2014 21:05

Распечатать сообщение
Mela Cotogna

Елена

45 лет
Тичино, Швейцария

Mela CotognaМои рецепты
Ну вот, наконец-то, и я с отчетом )))
Вот мои булочки
Фото

Вкусные, но, думаю, тесто это не стоит на ночь в холодильник отправлять ((( Булочки не получились воздушными, а в остывшей очень чувствовался вкус дрожжей...
Зато очень-очень нам понравилась, как я уже писала, пицца из этого теста
С беконом:
Фото

и просто Маргарита
Фото

Спасибо, Наташа Romashki
Будем совершенствовать процесс готовки, т.к. немецкие булочки - это моя слабость - когда в Германию ездим, объедаюсь ими ))) А местные булочки - совсем не то...
 
07 Окт 2014 23:24

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Лен,булочки на вид получились такими правильными,жаль что вкус пострадал
действительно не любое тесто можно держать в холодильнике до выпечки
тем более здесь способ их приготовления несколько другой,чем у обучных булочек
пицца преаппетитнейшая на фото! nyam2 nyam2 nyam2
то есть,тесто подошло и ты стала делать пиццу?
тесто тоненькое получилось-тонко раскатала?
может и себе попробовать
 
08 Окт 2014 0:22

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
Mela Cotogna писал(а):
очень-очень нам понравилась, как я уже писала, пицца из этого теста
С беконом:

Елена, пицца?
Это то , что я люблю nyam2
 
08 Окт 2014 0:22

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
Ttatyana писал(а):
тесто получилось нежное и воздушное Булочки просто шикарные,спасибо

я даже запах ощутила nyam2 friends
 
09 Окт 2014 11:21

Распечатать сообщение
Mela Cotogna

Елена

45 лет
Тичино, Швейцария

Mela CotognaМои рецепты
Наташи, тесто это такое послушное, что, думаю, можно до состояния газетной бумаги его раскатать girl_haha
На пиццу тесто однозначно забираю (пусть бьют меня скалками те, кто считает, что тесто на пиццу скалкой раскатывать нельзя wacko1 ) .
В эту субботу хочу попробовать из половины снова сделать пиццу, а другую половину пустить на булочки уже вечером, но готовить их только половину времени, а вторую половину уже в воскресенье - а вдруг получится unknown уж очень хочется свежих хрустящих булочек в воскресное утро, а вставать посреди ночи, чтобы тесто поставить, не хочется wacko1
 
09 Окт 2014 21:28

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Mela Cotogna писал(а):
но готовить их только половину времени, а вторую половину уже в воскресенье - а вдруг получится уж очень хочется свежих хрустящих булочек в воскресное утро, а вставать посреди ночи, чтобы тесто поставить, не хочется

Лен,половину времени в смысле в духовке?
интересно,что из этого получится?
удачи тебе!!! Wink Yahoo!
 
10 Окт 2014 2:40

Распечатать сообщение
Mela Cotogna

Елена

45 лет
Тичино, Швейцария

Mela CotognaМои рецепты
Ну продают же полуготовый хлеб и булочки Wink
Сообщу потом, что получилось )))
А еще у меня айва на выходные запланирована dance2 good2
Так что начинайте завидовать Wink Wink Wink Wink Wink
 
10 Окт 2014 2:41

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
Mela Cotogna писал(а):
Наташи, тесто это такое послушное, что, думаю, можно до состояния газетной бумаги его раскатать

Лена, ничего себе wacko1
Я готовила 1 раз такие булочки! так необычно показалась технология wacko1
А я сегодня пирожки с капустой жарила nyam2
 
13 Окт 2014 11:47

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
Наташа, я к тебе опять с твоими булочками!

Сделала сладкие в этот раз. Начинка изюм и яблоки, правда с яблоками одна булочка расползлась в кипятке Embarassed , пришлось другую форму делать, но все же рисковать на стала и сделала только три штучки с яблоками и пожалела потом, они же самые вкусные оказались girl_haha ТОлько они какие-то смешные пятнистые получились как жираф girl_haha, видимо из-за того, что я посыпала их сахаром. unknown
photo2011 писал(а):
я даже запах ощутила

Rose
 
14 Окт 2014 14:36

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Mela Cotogna писал(а):
у продают же полуготовый хлеб и булочки
Сообщу потом, что получилось )))
А еще у меня айва на выходные запланирована
Так что начинайте завидовать

Леночка,ну как все прошло? Wink
 
12 Ноя 2014 19:12

Распечатать сообщение
annapolyak


48 лет
Астрахань

annapolyakМои рецепты
nata69
Наташа булочки улетели на ура good nyam2 nyam2 nyam2 маленький таскал пока не кончились)))буду делать не один раз good рецепт очень простой good а результат шикарный
Фото
 
13 Ноя 2014 4:05

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
annapolyak
на здоровье малышу!
рада,что булочки пришлись по вкусу Yahoo!
очень аппетитные на фото nyam2 good2
спасибо и тебе за оценку и отзыв Romashki girl_in_love
 
13 Ноя 2014 5:07

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
annapolyak писал(а):
рецепт очень простой а результат шикарный

good2
вкусные, необычные Drinks or Beer
Страница 7 из 11

Наверх