Дю -кетчуп

Остались у меня вот от этого рецепта серединки от помидор..Решила я из них приготовить низкокалорийный кетчуп- на сейчас- а то на диете не хватает мне соуса...


Продукты:
помидоры -3-4 шт
перец -1 шт
лук -1 шт (по желанию)
чеснок-1-2 зубчика (по желанию)
соль,перец по вкусу, другие любимые приправки

Приготовление:
Берем помидоры -у меня серединки от 4 средних помидор (я бы сказала больших) ,1 болгарский перец- нарезала кусочками, погружным блендером перебила в пюре, уварила до нужной густоты- минут 30 варилось-немного было пюре этого,потом посолила,поперчила, добавила еще кориандр, еще чуток прокипятила и сложила в горячую баночку- на пару дней хватит...
для пущей схожести с кетчупом можно было бы еще процедить через сито- чтоб избавиться от косточек- но мне они не мешают

Ой, Свет, как всё просто и аппетитно вышло
Мне тоже соусов не хватает, а здесь как раз по диете выходит

Светочка класс! утащила в закладки

Водолей7 писал(а):

Ой, Свет, как всё просто и аппетитно вышло

спасибо,Оль!

Водолей7 писал(а):

Мне тоже соусов не хватает, а здесь как раз по диете выходит

вот и я страдаю..

елена ч писал(а):

Светочка класс! утащила в закладки

буду рада если пригодится рецептик!!!

отличный соус получается....

Ubera писал(а):

отличный соус получается....

да, это точно

ммммм....я опробую обязательно рецептик!!!!!!

ANGEL29 писал(а):

ммммм....я опробую обязательно рецептик!!!!!!

буду рада если понравится!