Сладкий рис с кокосовым молоком и ананасом

Сладкий рис с кокосовым молоком и ананасом.







этот рис подается в виде десерта,в холодном виде
мы любим его и теплым

количество ингридиентов можно уменьшать

рис-2 ст
вода-4 стакана
цедра половины лимона
сахар-1,5-2 ст(можно брать меньше)
молоко-2 ст
кокосовое молоко-1 банка
сливки-200 мл
ананас-1 банка




сварить рис в воде,положив цедру



когда вода вся выкипит,влить молоко,кокосовое молоко,сок из ананасов и всыпать сахар
хорошенько размешать,продолжая варить на медленном огне
рис должен быть мягким и почти без жидкости



пробовать на сахар,если не сладкий-добавить
остудить до теплого состояния и положить кусочки ананасов
аккуратно размешать
затем взбить сливки в пену и осторожно ввести в рис
разложить по креманкам или индивидуальным тарелкам и поставить в холодильник
достать,украсив ананасами или другими фруктами-ягодами

Вкусный десерт!

спасибо,Оленька!

nata69 писал(а):

этот рис подается в виде десерта,в холодном виде мы любим его и теплым

кто ж от такого откажется

Санни Кеш писал(а):

кто ж от такого откажется

точно
для сладкоежек самое оно

ну до чего же красивый десертик!
во вкусе тоже не сомневаюсь
с кокосовым молоком еще рис не пробовала,а вот с ананасом рисовый десерт как то ела,понравился
Наташ,я хочу другой твой десерт с рисом приготовить,но наверно этот сделаю в первую очередь,очень он мне приглянулся.
Жди с отчетиком на днях.

aleksandra67 писал(а):

ну до чего же красивый десертик! во вкусе тоже не сомневаюсь

спасибо!
очень вкусный рис получается

aleksandra67 писал(а):

с кокосовым молоком еще рис не пробовала,а вот с ананасом рисовый десерт как то ела,понравился

aleksandra67 писал(а):

хочу другой твой десерт с рисом приготовить,но наверно этот сделаю в первую очередь,очень он мне приглянулся. Жди с отчетиком на днях.

удачи!
выбор за тобой!

Вчера сделала. Вкусно
У меня не было кастрюли с толстыми стенками такого объема, поэтому пришлось готовить в эмалированной. Рис на дне пригорел (зараза!), я, правда, вовремя эту подлость просекла и переселила все в другую кастрюлю, но немножко получился десерт с дымком. Из-за этого очень напомнил рисовую кашу с баунти и ананасами. Надо было мне подумать и варить полпорции в моей маленькой кастрюленции, так нет жеж... В холодном виде этот вкус почти пропал, если не вспоминать как оно было, то и не заметишь (вовремя я заметила кастрюльную подлость...)
Из указанного объема получилось такое нехилое количество, я сделала жалкую попытку разложить это типа по мисочкам (6 штук ), которые больше на рюмки смахивают, дала первую мисочку мужу, он съел, облизнулся и попросил не пачкать остальные, а дать ему сразу всю кастрюлю.
Вкус очень интересный, сладкий десерт со сливками со вкусом кокоса (мне баунти напомнило, а ананас дает такую приятную кислую нотку и свежесть. Думаю, можно сверху кокосовой стружкой посыпать. Сейчас вот сижу в поезде пишу это, а у самой слюни текут А выводы для себя сделала следующие: варить обязательно в кастрюле с толстыми стенками, пусть будет мало или в два захода, но это лучше, чем десерт с костра.
Спасибо за вкусный и оригинальный рецепт!

Renia писал(а):

Вчера сделала. Вкусно

Renia писал(а):

У меня не было кастрюли с толстыми стенками такого объема, поэтому пришлось готовить в эмалированной. Рис на дне пригорел (зараза!), я, правда, вовремя эту подлость просекла и переселила все в другую кастрюлю, но немножко получился десерт с дымком. Из-за этого очень напомнил рисовую кашу с баунти и ананасами. Надо было мне подумать и варить полпорции в моей маленькой кастрюленции, так нет жеж... В холодном виде этот вкус почти пропал, если не вспоминать как оно было, то и не заметишь (вовремя я заметила кастрюльную подлость...)

какая жалость...
хорошо,что не сильно пригорел и в холодном виде не чувствовался

Renia писал(а):

Из указанного объема получилось такое нехилое количество, я сделала жалкую попытку разложить это типа по мисочкам (6 штук ), которые больше на рюмки смахивают, дала первую мисочку мужу, он съел, облизнулся и попросил не пачкать остальные, а дать ему сразу всю кастрюлю.

ну правильно,чего мелочиться,по мензуркам раслкадывать?
другое дело кастрюля!

Renia писал(а):

Вкус очень интересный, сладкий десерт со сливками со вкусом кокоса (мне баунти напомнило, а ананас дает такую приятную кислую нотку и свежесть. Думаю, можно сверху кокосовой стружкой посыпать. Сейчас вот сижу в поезде пишу это, а у самой слюни текут А выводы для себя сделала следующие: варить обязательно в кастрюле с толстыми стенками, пусть будет мало или в два захода, но это лучше, чем десерт с костра. Спасибо за вкусный и оригинальный рецепт!

я рада,что не смотря на небольшую погрешность рецепт все таки не разочаровал
на здоровье вам с мужем!
спасибо за такой подробный отзыв,прочла его с великим удовольствием
хочу предложить еще один десерт,он Вам должен понравиться-очень вкусный рис получается
http://forum.say7.info/topic57111.html
попробуйте,не пожалеете

Натусик,я сделала этот рис и другой тоже,который португальский.
Бесподобный получился.Такой нежный вкус,аромат кокоса,я еще посыпала кокосовой стружкой,очень ее люблю.
Ананас вписывается капитально,слегка кисленько и в то же время сладно.Я в полном восторге и муж кстати с сыном тоже.
Попросили повторить,пока не доставила им такой радости потому что варила и другой десерт.Пускай передохнут.
Спасибо огромное за вкуснятинку.

aleksandra67 писал(а):

сделала этот рис и другой тоже,который португальский.

какая ты молодец!
вернулась с триумфом

aleksandra67 писал(а):

Бесподобный получился.Такой нежный вкус,аромат кокоса,я еще посыпала кокосовой стружкой,очень ее люблю. Ананас вписывается капитально,слегка кисленько и в то же время сладно.Я в полном восторге и муж кстати с сыном тоже.

я рада,что десерт произвел такое приятное впечатление
в следующий раз тоже кокосом посыплю,люблю его

aleksandra67 писал(а):

Попросили повторить,пока не доставила им такой радости потому что варила и другой десерт.Пускай передохнут.

решила их терпение испытать?

aleksandra67 писал(а):

Спасибо огромное за вкуснятинку.

на здоровье вам всем!
и тебе спасибо,Сашуня,за позитивный отзыв

nata69 писал(а):

какая ты молодец! вернулась с триумфом

nata69 писал(а):

решила их терпение испытать?

и это тоже
они не совеем отдают себе отчет в том,что я не обязана одни и те же рецепты повторять еженедельно
учу учу их...безполезно,готовь и все тут

aleksandra67 писал(а):

и это тоже они не совеем отдают себе отчет в том,что я не обязана одни и те же рецепты повторять еженедельно

aleksandra67 писал(а):

учу учу их...безполезно,готовь и все тут

ну хочется им вкусненького,что тут поделаешь?

ну что,порадовала своих дорогих очередной вкусняшкой
и сама с удовольствием полакомилась десертиком
вкусно что тут скажешь?
в этот раз кокосом не посыпала,тоже вкусно
спасибо,Натуся

aleksandra67 писал(а):

ну что,порадовала своих дорогих очередной вкусняшкой и сама с удовольствием полакомилась десертиком

долго же они тебя упрашивали

aleksandra67 писал(а):

вкусно что тут скажешь? в этот раз кокосом не посыпала,тоже вкусно спасибо,Натуся

на здоровье!
спасибо и тебе за отзыв

nata69 писал(а):

долго же они тебя упрашивали

так достали вот и сдалась
опять просят

aleksandra67 писал(а):

так достали вот и сдалась опять просят

значит опять готовь
никуда не денешься,главное есть для кого и благодарны тебе за твои старания

nata69 писал(а):

значит опять готовь никуда не денешься,главное есть для кого и благодарны тебе за твои старания

если выполнять все их прихоти,мне придется каждый день готовить десерты,а это слишком муторно
ох уж эти сладкоежки!

aleksandra67 писал(а):

если выполнять все их прихоти,мне придется каждый день готовить десерты,а это слишком муторно ох уж эти сладкоежки!

знаешь хотела сегодня этот десертик сообразить для гостей,а потом передумала
времени было в обрез и я сделала другой тоже с форума,лимонный
так быстро и вкусно оказалось
а муж в своем репертуаре,сделай,да сделай рис

aleksandra67 писал(а):

знаешь хотела сегодня этот десертик сообразить для гостей,а потом передумала времени было в обрез и я сделала другой тоже с форума,лимонный так быстро и вкусно оказалось

это какой?

aleksandra67 писал(а):

а муж в своем репертуаре,сделай,да сделай рис

автор Лена,лимонный поссет
очень вкусный,аромат лимончика,класс

aleksandra67 писал(а):

автор Лена,лимонный поссет очень вкусный,аромат лимончика,клас

ааа,видела,отличный десерт
я тоже хотела сделать,но с манго,а потом подумала не получится
надо будет с лимоном сделать,мои понравится

nata69 писал(а):

адо будет с лимоном сделать,мои понравится

сделай обязательно не пожалеешь

aleksandra67 писал(а):

сделай обязательно не пожалеешь

кстати собираюсь сделать
хоть я и не любительница десертов и лимон признаю только в чае,хочу сделать для своих
дети любят такие вещи