Шоколадно-медовый торт с пломбирным суфле

Сообщение Автор
Шоколадно-медовый торт с пломбирным суфле
23 Июн 2014 13:07

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25

Вера

41 год
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
Шоколадно-медовый торт с пломбирным суфле
Фото


Очень нежный и легкий в приготовлении тортик!!!

Тесто на Корж :

Яйца-1штука
Сахар -0,5 стакана
Мед жидкий- 2 стол. ложки
Масло растительное без запаха- 1/4 стакана
Мука-1 стакан
Горячая заварка- 0,5 стакана
Сода-1 ч.л
Какао-2 ст.ложки

Смешиваем отдельно сухие компоненты, отдельно Яйца, мед, масло.
смешиваем две смеси. Можно просто вилкой/ложкой, можно миксером/блендером.
в конце вливаем горячую заварку, все перемешиваем и выливаем в форму 23 /не меньше/ см. выпекаем минут 25 при 180 С.

Суфле :

Мороженое / любое на ваш вкус/ 700грамм / можно больше , но тогда увеличивайте желатин/
желатин др. Оеткер - 30 грамм
молоко -100 грамм
Банан - 2 штуки

Подтаиваем мороженое при комнатной температуре до жидкого.
Разводим желатин в молоке , даем настояться ему минут 5.
Подогреваем его в микре 1 минуту, перемешиваем , и еще 1 минуту греем.

Мороженое взбиваем миксером до однородного состояния и выливаем в него горячий желатин.
ОЧЕНЬ важно что бы мороженое было комнатной температуры, НЕ ХОЛОДНОЕ!!! Так как желатин возьмется комками в холодном.

Я пекла еще савоярди для украшения, но это не обязательно))

Собираем торт

Подготовить форму , выложить края бумагой или файлом / для удобного извлекания торта из формы/
выкладываем корж , можно его края немного обрезать.
На корж выкладываем банан, кружочками или половинками.
Выливаем сверху суфле и ставим в холод. Уже через часа 2 суфле можно будет извлекать из формы и украшать по желанию.

Фото


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
23 Июн 2014 16:18

Распечатать сообщение
oxakal

Оксана

56 лет
Чехия

oxakalМои рецепты
Веруня - ну нет слов!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Обалденный тортик! nyam2 nyam2 nyam2
Обязон испеку! give_heart Спасибо за рецептик! air_kiss air_kiss air_kiss
 
23 Июн 2014 17:10

Распечатать сообщение
JaySee

Анна только на Ты

42 года
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
Верааааааааааа..., а в мульте пропечется коржик? Embarassed
 
23 Июн 2014 17:24

Распечатать сообщение
maruta

Nataliya

63 года
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
Прямо божественный нектар, точнее тортик! Супер, спасибо, Верунчик! Romashki
 
23 Июн 2014 17:49

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25

Вера

41 год
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
oxakal писал(а):
Веруня - ну нет слов!!!!

girl_in_love girl_in_love girl_in_love
спасибо Ксюнь give_heart
oxakal писал(а):
Обязон испеку!

надеюсь Wink
JaySee писал(а):
Верааааааааааа..., а в мульте пропечется коржик?

Анюта!!! А ты думаешь где я его пекла Smile
и В мульте можно ВСЕ печь!!! girl_in_love girl_in_love
я только обрезала шапочку у коржа, что бы ровный был Embarassed
maruta писал(а):
Прямо божественный нектар,

girl_in_love Какой отзыв give_heart
maruta писал(а):
Супер, спасибо, Верунчик!

и вам спасибо , что заглянули Rose
 
23 Июн 2014 18:05

Распечатать сообщение
JaySee

Анна только на Ты

42 года
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
МАРТЫШКА25 писал(а):
и В мульте можно ВСЕ печь!!!

не все Wink безе - нифига не испечешь.... girl_haha
 
23 Июн 2014 20:53

Распечатать сообщение
Рыжь

Марианна

52 года
Москва

РыжьМои рецепты
МАРТЫШКА25
Верусь, ты наконец то выставила пломбирное суфле!!!! good good good
Мож мне фотку своего мутанта-гиганта сюда притащить, идея-то твоя была, да и содержимое такое же. только три раза повторённое girl_haha
Ну чисто так, в рецептик фоток подбавить. Wink
Хотя...у меня всё равно ж они не высокохудожественные unknown
 
23 Июн 2014 22:15

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25

Вера

41 год
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
JaySee
Анюта я скажу по секрету Smile безе тоже делают в мульте girl_haha
Рыжь
Марьяшик!!!! Дружочек friends give_heart
Ну конеШно неси фоточку girl_claping
И не придумывай..... про не высокохудожественные ' слово то какое Smile еле написала girl_haha
Девулечки спасибо что заглянули Rose
 
24 Июн 2014 3:31

Распечатать сообщение
JaySee

Анна только на Ты

42 года
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
МАРТЫШКА25 писал(а):
безе тоже делают в мульте

так, мможет научишь? Wink
 
24 Июн 2014 11:41

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25

Вера

41 год
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
JaySee писал(а):
так, мможет научишь?

нууу, как нибудь выставлю ))) Wink
 
24 Июн 2014 14:20

Распечатать сообщение
Кайфуля

Ольга

39 лет
Скадовск

КайфуляМои рецепты
Веруля,какая ты умничка!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне сразу запахло мороженкой Yahoo! girl_claping girl_claping girl_claping
 
24 Июн 2014 16:31

Распечатать сообщение
JaySee

Анна только на Ты

42 года
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
Фото


Вера, очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

бисквит получился высоковатым - морожка не хватила, чтоб его покрыть Embarassed , хоть и отрезала верхушку. Бананов не было приличных - делала без них. Еще желатин агаром заменила - также за неимением Embarassed .
Сверху еще желе шоколадным хотела залить для красоты, но в 12 ночи башка чето вапче не соображала - я его горячим вылила сверху суфле girl_haha , так оно вниз все и утонуло - там видно на фотке, что корж снизу хорошо так пропитан good2 .

Бисквит беру на заметку - очень люблю, когда не нужно взбивать, корж пушистый good2 good2 good2 good2
Спасибо за очередной шедевр!!!!!!!!!!!!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
24 Июн 2014 22:53

Распечатать сообщение
Кайфуля

Ольга

39 лет
Скадовск

КайфуляМои рецепты
Веруля,а что такое горячая заварка пол стакана??? unknown Чет я тугодум sharik
 
24 Июн 2014 23:21

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25

Вера

41 год
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
Кайфуля
Оленька спасибо что заглянула give_heart
А горячая заварка 'это чай крепкий завариваешь и пол стакана выбираешь в конце в тесто ... Embarassed
JaySee
Анютик Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ты мега быстрая !!!!! dance2
Ваще отпадный тортец!!!!! nyam2
С желе у меня такая же шняга была girl_haha
Только у меня клубничное было..... всем сказала типО пропитка такая специальная girl_haha
Рада что понравилось give_heart
Ага бисквит тоже понравился!!!!! Думаю можно такой же белый сделать... заварку заменить молоком ' какао сухим молочком или крахмалом ....в общем это уже другой рецепт будет Smile
Эксперементируем дальше Wink
 
25 Июн 2014 2:16

Распечатать сообщение
Кайфуля

Ольга

39 лет
Скадовск

КайфуляМои рецепты
МАРТЫШКА25 писал(а):
пол стакана выбираешь в конце в тесто ...

Спасибо Веруля, Romashki Romashki Romashki
 
25 Июн 2014 12:52

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25

Вера

41 год
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
Кайфуля писал(а):
МАРТЫШКА25 писал(а):
пол стакана выбираешь

выливаешь))) планшет меняет Smile
 
25 Июн 2014 15:16

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Верочка,Соблазнительный какой тортик!!! girl_claping
Очень понравился, нежный такой и легкий! nyam2 Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
 
26 Июн 2014 17:45

Распечатать сообщение
JaySee

Анна только на Ты

42 года
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
МАРТЫШКА25 писал(а):
Думаю можно такой же белый сделать... заварку заменить молоком ' какао сухим молочком или крахмалом

Ну, ты меня соблазнила Wink . Какао заменила сухим молоком - остальное порецепту. Крем домашняя вареная сгуха+отвеш. сметана, пропитала коржи молочком))))))))))))))) nyam2 nyam2 nyam2 . Афигенский медовичок вышел!!! good2 good2 good2
Фото

Фото


Корж вышел мягонький, мягче чем с какао, но и разрез горизонтальный чуть крошливее - но не критично, как видишь на 3 слоя удалось разделить Embarassed . При случае попробую с крохмалом friends .
Спасибо еще раз!!!!
 
26 Июн 2014 18:49

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25

Вера

41 год
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
JaySee писал(а):
Ну, ты меня соблазнила

я в шоке girl_claping girl_claping girl_claping
да ты ШО!!!!!! Какой ТОРТ!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
У тебя производство тортов дома? good2
супер супер супер Yahoo! Yahoo! Yahoo!
JaySee писал(а):
Корж вышел мягонький, мягче чем с какао

ну да , какао сушит..... поэтому масло растит. добавляем, попробуй с сух.молоком меньше его лить Embarassed
JaySee писал(а):
При случае попробую с крохмалом

расскажешь потом friends
JaySee писал(а):
Спасибо еще раз!!!!

give_heart Rose Romashki
 
26 Июн 2014 18:50

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25

Вера

41 год
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
Акилежна писал(а):
Верочка,Соблазнительный какой тортик!!!

give_heart Ликуся спасиб girl_in_love
Акилежна писал(а):
Очень понравился, нежный такой и легкий! Спасибо за рецепт!

friends Rose тебе спасибо ., что заглянула girl_in_love
 
27 Июн 2014 16:50

Распечатать сообщение
JaySee

Анна только на Ты

42 года
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
МАРТЫШКА25 писал(а):
У тебя производство тортов дома?

girl_haha Нееееееееее girl_haha Просто было кому скормить girl_haha Я с крахмалом и молоком сегодня уже забацала Wink в гости идем и нужно же что-нибудь принести Embarassed . С крахмалом режется хорошо - на 4 слоя разделила good2 по цвету так же как и предыдущий - я так думаю от меда girl_in_love .
 
27 Июн 2014 17:56

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25

Вера

41 год
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
JaySee писал(а):
Просто было кому скормить

так это ж отличненько girl_claping
JaySee писал(а):
в гости идем и нужно же что-нибудь принести

JaySee писал(а):
Я с крахмалом и молоком сегодня уже забацала

girl_claping girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Супер good2 Молодец girl_in_love girl_in_love girl_in_love
JaySee писал(а):
С крахмалом режется хорошо - на 4 слоя разделила

ОГО!!!!!!!! Smile
JaySee писал(а):
по цвету так же как и предыдущий - я так думаю от меда .

ага из за него Yahoo!
Удачно сходить в гости
 
28 Июн 2014 21:44

Распечатать сообщение
Рыжь

Марианна

52 года
Москва

РыжьМои рецепты
МАРТЫШКА25
Верусик, как и грозилась - мой мутант с тремя суфле.
Я его обозвала "Тортик XXXL - три суфле" girl_haha girl_haha girl_haha







Как уже писала, слой маскарпоне+сгуха+бананы, 2 - шоколадный пломбир+клубника, 3 - пломбир+грецкие орехи.
 
29 Июн 2014 22:57

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25

Вера

41 год
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
Рыжь
Охо'хо Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Вот это мутантище Yahoo!
Супер тортищеее!!!!!!! nyam2
Разрез конечно впечатляет girl_claping
Мне нравится когда толщина коржей и суфле одинаковая !!!!
Очень эффектно смотрится good2
Спасибо дружочек за отчет!!!!! give_heart
 
05 Сен 2014 9:16

Распечатать сообщение
ф_Ассоль

Екатерина

42 года
Южный Урал

ф_АссольМои рецепты
И я с отчетом Smile


фото не мои, поэтому не очень Embarassed
суфле просто чума nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
наконец-то я нашла идеальное соотношение желе и жидкости для суфле!
Спасибо огромное! Rose Rose Rose Rose Rose
Страница 1 из 2

Наверх