Суп куриный с рисом и овощами

Сообщение Автор
Суп куриный с рисом и овощами
27 Ноя 2014 17:25

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Суп куриный с рисом и овощами.

Фото


Фото


Фото


Фото


количество ингредиентов рассчитано на кастрюлю в 5 литров

куриные голени-3-4 шт
картофель-3 шт
морковь-2 шт
лук репчатый-1 шт
перец красный,сладкий-1 шт
зеленые стебли сельдерея-4-6 шт(у меня тонкие,молодые)
грибы(использовала шампиньоны)-200 гр
рис-пол-стакана
яйца перепелиные(количество по желанию)- для подачи
лавровый лист-1 шт
шафран в порошке,черный молотый перец
зелень укропа и петрушки в суп
и на подачу укроп и зеленый лук

Фото


Фото


Фото


мясо залить водой,положить целую луковицу,лавровый лист,стебель сельдерея или листья,перец горошком,залить водой и поставить варить
посолить
когда мясо будет готово,достать,отделить от костей,а бульон процедить

Фото


в кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель
грибы слегка обжарить на растительном масле
овощи нарезать произвольно,можно мельче или крупнее,на ваш вкус
сделать зажарку:
поджарить лук до золотистого цвета

Фото


после добавить морковь кружками

Фото


слегка пережарить и кинуть перец

Фото


в конце положить сельдерей,размешать и протушить 3 минуты

Фото


всыпать шафран и черный перец по вкусу
снова размешать и выложить зажарку в суп
следом кинуть хорошо промытый рис
после этого вернуть мясо в суп вместе с грибами
попробовать суп на соль и если необходимо досолить
рис не нужно варить до готовности,иначе он набухнет и превратится в кашу
в конце кинуть зелень укропа и петрушки и после закипания отставить
дать настояться минут 15
подавать,положив в тарелку несколько половинок перепелиных яиц и посыпав укропом и зеленым луком

Фото


Фото
 
27 Ноя 2014 17:33

Распечатать сообщение
Матяна

Татьяна

68 лет
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
Наташенька,супец как всегда отпад. Вкусный,нежный и очень аппетитный.Твои фото так и манят срочно приготовить good2 girl_claping Rose
 
27 Ноя 2014 17:37

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Матяна писал(а):
Наташенька,супец как всегда отпад. Вкусный,нежный и очень аппетитный.Твои фото так и манят срочно приготовить

Танюша,спасибо,что заценила! Romashki
давно тебя не видела! Yahoo! Yahoo!
 
27 Ноя 2014 17:59

Распечатать сообщение
Матяна

Татьяна

68 лет
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
nata69 писал(а):
давно тебя не видела!


Немножко закрутилась.Женила среднего сына,помогаю им обустраивать жилище.Иногда забегаю на сайт,но отчеты выставлять некогда.Только вчера варила твой капустняк,сосед угостил грибами,ох и вкусно girl_in_love Rose Rose
 
27 Ноя 2014 18:05

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Матяна писал(а):
Немножко закрутилась.Женила среднего сына,помогаю им обустраивать жилище.Иногда забегаю на сайт,но отчеты выставлять некогда.Только вчера варила твой капустняк,сосед угостил грибами,ох и вкусно

поздравляю,Тань! Yahoo! Drinks or Beer Romashki Romashki Romashki
это великое событие! good2 good2
ну и помощь мамы конечно же...как без нее?
вся в заботах понятное дело wacko1 wacko1
 
27 Ноя 2014 19:49

Распечатать сообщение
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
Буду банальной, но опять очень аппетитно! good2
Рисовый суп очень любит мой муж, но мы готовим его попроще. Как-нибудь попробую твой вариант, Наташа.
 
27 Ноя 2014 19:55

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Сантима писал(а):
Буду банальной, но опять очень аппетитно!
Рисовый суп очень любит мой муж, но мы готовим его попроще. Как-нибудь попробую твой вариант, Наташа.

спасибо,Антонина! girl_in_love Romashki
надумаешь порадовать мужа-удачи! Wink
 
27 Ноя 2014 20:06

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
nata69
Натуль!
Спасибо за новый рецепт!
Курица с грибами всегда вкусно!!! nyam2
Отведаем Drinks or Beer
 
27 Ноя 2014 20:24

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
photo2011 писал(а):
Натуль!
Спасибо за новый рецепт!
Курица с грибами всегда вкусно!!!
Отведаем

Натуля,пробуй на здоровье!
вкусно получилось и не тяжело! nyam2 good2
спасибо,что оценила girl_in_love Romashki
 
27 Ноя 2014 23:15

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
аааа,Натуся я ждала этот суп!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
спасибочки,что выложила
знаешь как я очень люблю твой суп с фрикадельками и рисом
какой он яркий и красивенький
курочка есть целая думаю и с ней можно варить?
завтра куплю сельдерей грибочки и сварю
вкусняшка nyam2 nyam2 nyam2
 
27 Ноя 2014 23:30

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Гость




Наташа!!! friends
Какие же у тебя всегда аппетитные первые блюда!! wacko1 nyam2
А почему не прихожу с фото-отчётами,так только потому,что мой сын не признаёт ничего,кроме супа с фрикадельками и щей,даже борщ не ест,а готовить по две кастрюли,чтобы всем угодить,увы,не хватает времени unknown Embarassed
А как же хочется nyam2 У тебя так вкусно good good Надо всё же как-нибудь себя побаловать Embarassed Embarassed Embarassed
 
27 Ноя 2014 23:33

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
aleksandra67 писал(а):
аааа,Натуся я ждала этот суп!!!!!!!
спасибочки,что выложила

я старалась girl_in_love

aleksandra67 писал(а):
знаешь как я очень люблю твой суп с фрикадельками и рисом

он вроде тоже с грибами...забыла свой рецепт girl_haha girl_haha
aleksandra67 писал(а):
курочка есть целая думаю и с ней можно варить?

конечно можно,бульон еще наваристее будет good2 good2
aleksandra67 писал(а):
завтра куплю сельдерей грибочки и сварю
вкусняшка

вари на здоровье,Сашуня
спасибо,что забежала girl_in_love Romashki
 
27 Ноя 2014 23:42

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Санни Кеш писал(а):
Какие же у тебя всегда аппетитные первые блюда!!

Юленька,спасибо тебе! girl_in_love Romashki
Санни Кеш писал(а):
А почему не прихожу с фото-отчётами,так только потому,что мой сын не признаёт ничего,кроме супа с фрикадельками и щей,даже борщ не ест,а готовить по две кастрюли,чтобы всем угодить,увы,не хватает времени

я тебя прекрасно понимаю girl_haha ,мой малой,когда был поменьше,тоже не ел первые блюда(твой молодец,хоть щи любит да суп с фрикадельками)...мы все любим,а он нет girl_haha ...нас много,а он один командир girl_haha -то не буду,это не буду,сплошные мучания
варила конечно,а что делать оставалось,других же кормить надо girl_haha girl_haha


Санни Кеш писал(а):
А как же хочется У тебя так вкусно Надо всё же как-нибудь себя побаловать

будет возможность,готовь на здоровье!
а сынок перерастет,да как полюбит все первые блюда,только успевай потом варить! girl_haha girl_haha Yahoo! Yahoo!
 
27 Ноя 2014 23:54

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
nata69 писал(а):
вари на здоровье,Сашуня
спасибо,что забежала girl_in_love Romashki

прекрасно а то я хотела за окорочками бежать
Натуся а какой ты рис использовала?
чтото последний купленный мне не понравился разварился в супе
как его выбирать?
 
28 Ноя 2014 0:03

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
aleksandra67 писал(а):
Натуся а какой ты рис использовала?
чтото последний купленный мне не понравился разварился в супе
как его выбирать?

Саш,в этот раз использовала рис,привезенный из Португалии,я везу оттуда для сладкого плова
в супе тоже хорошо себя повел good2 good2
а вообще,я здесь тоже никак не определюсь с рисом для супа
покупала несколько видов и не понравился
то разваривается,то не доваривается wacko1 wacko1
 
28 Ноя 2014 0:15

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
nata69 писал(а):
Саш,в этот раз использовала рис,привезенный из Португалии,я везу оттуда для сладкого плова
в супе тоже хорошо себя повел good2 good2
а вообще,я здесь тоже никак не определюсь с рисом для супа
покупала несколько видов и не понравился
то разваривается,то не доваривается wacko1 wacko1


ладно буду подбирать рис Yahoo!
 
28 Ноя 2014 2:47

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
aleksandra67 писал(а):
ладно буду подбирать рис Yahoo!

удачи! Wink
 
28 Ноя 2014 3:25

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
nata69
Натулик, перепелиные яйца, шафран nyam2
Представляю, как вкусно! и замечательный аромат по кухне girl_in_love
 
28 Ноя 2014 4:14

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
photo2011 писал(а):
перепелиные яйца, шафран

photo2011 писал(а):
Представляю, как вкусно! и замечательный аромат по кухне

ага,аромат стоял,но не от шафрана...в порошке он имеет еле улавливаемый запах,я больше для цвета его использую
а вот овощи,черный перец и зелень дали обалденный аромат nyam2 nyam2 good2 good2
 
28 Ноя 2014 4:32

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
nata69 писал(а):
а вот овощи,черный перец и зелень дали обалденный аромат

да, не устоять от тарелочки супа!
зато полезно good
 
28 Ноя 2014 9:28

Распечатать сообщение
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
Наташенька! Супец как всегда отпадный и очень красивый! girl_claping girl_in_love
Фотограыии так и манят приготовить срочно же!!!!! friends
Спасибо за твои замечательные рецепты! Romashki Romashki
 
28 Ноя 2014 14:32

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
photo2011 писал(а):
да, не устоять от тарелочки супа!
зато полезно good


и согревающе!
у нас дождь,сыро и прохладно и слопать тарелочку горячего супа одно удовольствие
 
28 Ноя 2014 14:35

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Island Girl писал(а):
Наташенька! Супец как всегда отпадный и очень красивый! girl_claping girl_in_love
Фотограыии так и манят приготовить срочно же!!!!! friends
Спасибо за твои замечательные рецепты! Romashki Romashki


Иечка,дорогая,и тебе спасибо за твои оценки моим рецептам! girl_in_love Romashki
кстати,все забываю похвалить твою новую аву-она такая нежная,зимняя и красивая! good2 good2 good2
 
28 Ноя 2014 18:21

Распечатать сообщение
мадемуазель А





мадемуазель АМои рецепты
Наташа, привееет! Наконец нашла пароль от сайта. Очень красивый суп, еще теперь знаю когда и как сельдерей в суп класть. Целую, соскучилась.
 
28 Ноя 2014 18:36

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
мадемуазель А писал(а):
Наташа, привееет! Наконец нашла пароль от сайта. Очень красивый суп, еще теперь знаю когда и как сельдерей в суп класть. Целую, соскучилась.

Анечка,привет Yahoo!
я тебя вспоминала girl_in_love ,думала,куда ты пропала...
спасибо,что забежала и оставила отзыв Romashki girl_in_love
не пропадай! Wink friends
Страница 1 из 3

Наверх