Омлет матушки Пуляр
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
15 Апр 2016 16:33
|
Soya
|
|
15 Апр 2016 17:14
|
Наталья А*
54 года Москва |
|
Привет, Зоя! Рада , что понравилось |
||
16 Апр 2016 23:31
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|
Интересные какой рецепт, очень понравился
|
||
17 Апр 2016 9:24
|
Наталья А*
54 года Москва |
|
Карина, я рада, что понравилось
|
||
17 Апр 2016 14:54
|
MN2012
Minsk |
|
17 Апр 2016 15:19
|
Soya
|
|
Наташенька, я к тебе опять со спасибо. Сегодня готовила на завтрак, всем очень понравилось.
|
||
17 Апр 2016 16:15
|
Наталья А*
54 года Москва |
|
Я рада , Зоя ,что нравится, мы тоже делали на завтрак сегодня на два лица
|
||
17 Апр 2016 16:28
|
MN2012
Minsk |
|
Большое спасибо, Лидочка, было очень познавательно Наталья А* Мой отчет выше, Наталья, еще раз спасибо! [/quote] |
||
17 Апр 2016 16:56
|
Наталья А*
54 года Москва |
|
Ой, Наталия, извини, не увидела Очень красивый омлет ,спасибо за отчет, рада, что пришелся по душе |
||
25 Апр 2016 18:08
|
MN2012
Minsk |
|
25 Апр 2016 18:32
|
Наталья А*
54 года Москва |
|
Наталия, пожалуйста!
|
||
26 Апр 2016 21:15
|
Soya
|
|
26 Апр 2016 22:05
|
Наталья А*
54 года Москва |
|
Зоя, пожалуйста!
|
||
21 Июл 2016 13:07
|
Наталья А*
54 года Москва |
|
24 Июл 2016 18:40
|
Alena
58 лет Франция |
|
Можно я влезу со своим лирическим отступлением?
Была я в кафе мамаши Пуляр, фото есть здecь:http://forum.say7.info/topic42890.html Горa Сан-Мишель - красивейшеe местo Нормандии. Подъехать к горе можно лишь во время отлива, потом она отрезана от земли. Cо скалы можно наблюдать удиительное природное явление: с отливом вода уходит из бухты, в полнолуние на 18 км от берега, a потом очень быстро, со скоростью 7 км в час, возвращается обратно. Здесь находится, пожалуй, самый известный монастырь Франции. Аббатство Мон-Сен-Мишель встречает гостей с распростёртыми объятиями, а несколько десятков жителей всегда рады туристам и паломникам. Ресторан был открыт в 1888 году дамой по имени Анетта Пуляр. Анетта служила горничной у архитектора, приехавшего на остров в 1872-м. Выйдя замуж за сына местного булочника, она вместе с мужем открыла на острове гостиницу, а при ней — ресторан, развела кур и стала готовить вкуснейшие омлеты. Рецепт хранится в тайне. Считается что в него входит кальвадос. Яйца долго, вручную, взбивают венчиком в медной миске и выпекают в сковородке с длинной ручкой, которую периодически встряхивают, в очаге, на дровах, начинку подают отдельно Говорят, мамаша Пуляр придумала готовить именно омлеты, для того чтобы успеть накормить всех желающих в промежутке между отливами и приливами. Вскоре между сушей и горой проложии дорогу, стали завозить в город любые продукты, не зависимо от времени прилива. Но у людей осталась привычка есть омлеты мамаши Пуляр, caмые дорогие омлеты на свете и самые знаменитые. Мы попробовали это творение и не впечатлились, средняя цена простого омлета 25 евро, с половиной лобстера - 75, а на вкус - дома получается лучше. |
||
24 Июл 2016 20:20
|
Наталья А*
54 года Москва |
|
Елена, спасибо за рассказ!
|
||
10 Ноя 2016 17:08
|
Наталья А*
54 года Москва |
|
31 Дек 2018 12:49
|
tancik
52 года украина |
|
Сегодня делала омлет- вкус интересный, нежный, тающий.Добавила приправки в белки. Правда рецепт увидела на другом сайте
https://gotovim-doma.net/recipe/omlet-puljar-samyj-neobychnyj-omlet-na-skovorode?fbclid=IwAR2JwZwqwLtCrix-54LZd6V2oHK8q_XiG8wjKCCZptU4lZKzQuQXeZSvwY8 и там небольшая разница: обязательно накрыть крышкой. Интересно это сильно важно - у меня под крышкой он очень высоко поднялся |
||
02 Янв 2019 9:04
|
Наталья А*
54 года Москва |
|
Не знаю, не пробовала накрывать крышкой Так, что ничего не могу сказать. Хотя омлет не низкий у меня выходит |
||
20 Янв 2019 10:31
|
Наталья А*
54 года Москва |
|
21 Янв 2019 0:47
|
~Iren~
|
|
Наташа, сегодня готовила твой омлет на завтрак, нам с мужем очень понравилось. Была проба, в следующий раз постараюсь прийти с отчетом.
Прекрасный рецепт, необычный, изысканный. Спасибо! |
||
21 Янв 2019 5:19
|
Наталья А*
54 года Москва |
|
На здоровье |
||
25 Янв 2019 20:43
|
~Iren~
|
|
Наташа, несу тарелку с омлетом Пуляр. Спасибо!
|
||
25 Янв 2019 21:05
|
Наталья А*
54 года Москва |
|
Пожалуйста! очень красивое фото
|
||
28 Янв 2019 17:14
|
binbin
70 лет Московская область |
|