Закусочные шампиньоны

Закусочные шампиньоны



Рецепт подсмотрен в You Tube

шампиньоны - 400-450 г
чеснок - 2 зуб.
зелень - любая

Маринад:

оливк.масло - 2 ст.л
уксус 5% - 1 ст.л
горчица зерновая - 1.5 ч.л
соль - 0.5 ч.л
мед - 1.5 ч.л

Грибы помыть, нарезать на половинки или четвертушки - в зависимости от величины гриба. Маленькие грибы оставить целыми.
Закипятить в кастрюле воду, посолить. Опустить в воду грибы, довести до кипения и с этой минуты варить 5-7 мин.
Грибы отбросить на дуршлаг, дать воде сечь. Остудить.

Приготовить маринад:

Смешать оливк.масло, уксус, горчицу, мед и соль.
Остывшие грибы добавить в маринад.
Натереть чеснок, зелень измельчить.
Добавить к грибам, перемешать.

Закрыть миску пищевой пленкой, поставить в холодильник на 4-6 час. и за это время несколько раз перемешать.




Приятного аппетита!!!

Мммм, это вкусно! Обязательно попробую!

balolga писал(а):

Мммм, это вкусно! Обязательно попробую!

Оленька! Буду только рада, если грибочки понравятся!

При варке грибы не темнеют? А соус почти как майонез,только без масла

radalina3 писал(а):

При варке грибы не темнеют?

Алина! При варке грибы немного темнеют, но не чернеют.

radalina3 писал(а):

А соус почти как майонез,только без масла

??? Не совсем поняла это сравнение.

Маринад:

оливк.масло - 2 ст.л
уксус 5% - 1 ст.л
горчица зерновая - 1.5 ч.л
соль - 0.5 ч.л
мед - 1.5 ч.л

Очень аппетитные грибочки!!!!
Утащила рецептик в закладки!

Малгося писал(а):

Очень аппетитные грибочки!!!! Утащила рецептик в закладки!

Малгося, угощайся на здоровье!!!

я тож захватила

Daenur писал(а):

я тож захватила

Здорово! Надеюсь, рецепт не залежится в закладках и будет реализован!

по ходу, мы с вами пользуемся одним первоисточником!
подтверждаю, грибочки получаются отменные. а главное очень быстро! рецепт супер!

Ronnie писал(а):

по ходу, мы с вами пользуемся одним первоисточником! подтверждаю, грибочки получаются отменные. а главное очень быстро! рецепт супер!

Приятно, когда вкусы у людей совпадают! Спасибо за поддержку!!!

Спасибо за рецепт, сделаю на новогодний стол.

[quote="Chianna"]Спасибо за рецепт, сделаю на новогодний стол.[/quote
Анечка! Буду рада, если грибочки понравятся.

Спасибо за рецепт , вы большой молодец

natalye писал(а):

Спасибо за рецепт , вы большой молодец

Наташенька, благодарю!!!

Жанночка любим мы шампиньончики в любом виде.
Приготовила твой рецептик.Очень довольна результатом.Быстро и вкусно.
Оболденные грибочки получились.

aleksandra67 писал(а):

любим мы шампиньончики в любом виде. Приготовила твой рецептик.Очень довольна результатом.Быстро и вкусно. Оболденные грибочки получились.

Сашенька! А мне приятно, что ты воспользовалась рецептом и осталась довольна конечным результатом! На доброе здоровье!!!

очень вкусно
спасибо

lenka писал(а):

очень вкусно спасибо

Леночка, на здоровье! Благодарю за аппетитный отзыв!!!

Жанчик

Грибочки - вкусняшка!
Жанночка, благодарю за рецепт!

ТЕН писал(а):

Грибочки - вкусняшка!

Леночка! Замечательные грибочки!
Я тоже люблю, когда они мелкие, чтобы не нужно было разрезать на части.
Только лишь благодаря тебе я вспоминаю о существовании некоторых моих рецептов. Этот рецепт как раз в их числе. Нужно будет тоже приготовить - глядя на твою мисочку с грибочками, тоже захотелось. Благодарю за освежение моей памяти!!!