Рис «Рататуй»

Юлия_21
Юля, Вы не представляете, как же мне радостно получить такой замечательный отзыв give_heart

Даже осеннее настроение тут же улетучилось, я аж подпрыгнула от радости, честно girl_blush2

Спасибо Вам огромное-преогромное за такие добрые слова и за то, что опробуете рецепты.

Юлия_21 писал(а):

Даже ребенок сьел,

Это самый-самый лучший комплимент give_heart

Большущее спасибо Romashki

(буду очень рада если ко мне на "ты" Embarassed

)

Татьяна, я опять к тебе с вкуснятинкой nyam2

правда я немного исказила рецепт - вместо помидор положила кетчуп, да и морковку люблю в таком варианте... good2

Очень вкусно, спасибо большое air_kiss

t a s m i
Таня, тебе большое спасибо give_heart

Мне очень приятно увидеть у себя на странице такой добрый отзыв и шикарнейший фотоотчет, благодарю от всей души give_heart

Time2Cook писал(а):

ароматные овощи – я хочу, что бы их сезон никогда не кончался!

Таня, я такой рис готовлю как раз зимой.
Лариса уже писала, а я подробнее.

Багира-Манго писал(а):

беру те овощи, которые есть под рукой или в морозильнике.

На 2 стакана риса беру 2 пакета лечо замороженного, 1 пакет рататуя + 1 пакет еще чего-нибудь интересного. Не размораживаю, не обжариваю, добавляю обжаренный лук и 3 (не 4, а 3) стакана горячей воды. Можно на плите, но я предпочитаю духовку. И до готовности риса. Конечно, это не летние, свежие овощи, вкус другой. Но продлить сезон на весь год можно.
Да, еще. При варке риса, всегда добавляю карри или зиру.
Летом же предпочитаю готовить только овощи, без риса. И я, и муж их обожаем.
Рекомендую попробовать, а вдруг понравится.

Le poisson d'or писал(а):

2 пакета лечо замороженного, 1 пакет рататуя + 1 пакет еще чего-нибудь

А пакеты по сколько грамм, у нас просто разные бывают и по 250 и по 500 г?

Le poisson d'or писал(а):

продлить сезон на весь год можно

Это точно

Le poisson d'or писал(а):

Рекомендую попробовать, а вдруг понравится.

Маша, спасибо большое, обязательно попробую, тем более я летом замораживаю перцы и некоторые др. овощи (правда, они у меня до весны не доживают, мы их быстро съедаем). И не сомневаюсь, что понравится nyam2

Спасибо огромное за полезные дополнения и Ваш вариант приготовления.
give_heart

Time2Cook
Сейчас посмотрела - все пакеты по 400 г. Так что Вам можно взять 3 по 500. Для первого раза советую делать на 1 стакан риса и 3 по 250. Латка у меня литра 3 и туда все хорошо входит. По составу: у нас в Лечо входят перец, томаты, лук, его беру двойную порцию; стараюсь найти смесь с баклажанами, именно смесь, баклажаны получаются нормальными (как-то брала просто замороженные баклажаны - не понравились, жесткие); и еще какую-нибудь смесь с маленькой (сантиметра 3) морковью, к сожалению отдельно ее не продают. Вы можете выбрать овощи по своему вкусу, но Лечо советую.