Клубничный десерт с маскарпоне
Сообщение | Автор |
---|---|
13 Июл 2017 11:34
|
Мари я
40 лет Город счастья |
Вариантов десерта существует множество, в том числе на сайте. Хочу предложить Вашему вниманию и такой простой, но очень вкусный, рецепт. Десерт получается очень воздушным и нежным, с лёгкой кислинкой. Потребуется: - Маскарпоне 250 г. - Белок 2 шт. - Сахарная пудра100 г. - Клубника 250 г. - Мята 3 листика - Лимончелло 1 ст.л. Взбить белки др устойчивых пиков. Добавить маскарпоне и 50 г. сахарной пудры, еще раз всё хорошо взбить. В отдельной чаше пюрировать 150 г. клубники, добавив лимончелло (либо 1 ст.л. лимонного сока, если десерт будет кушать детки),оставшуюся сахарную пудру и мяту. Оставшуюся клубнику порезать на четвертинки. Собрать десерт. Первый слой клубничный кули, следом - клубника и крем из маскарпоне. Слои повторить. Приятного аппетита! |
|
13 Июл 2017 19:33
|
Сантима
Омск |
Маша, отличный десерт! Клубника с мятой! Красота!
|
|
13 Июл 2017 19:49
|
Мари я
40 лет Город счастья |
Антонина, спасибо за отзыв! Сочетание очень удачное, на мой взгляд буду рада, если аоспользуетесь рецептом
|
|
23 Июл 2017 19:14
|
казачка
Ростов-на-Дону |
Маша, какой интересный мусс с белком и маскарпоне я такой не пробовала, наверно, очень воздушный получается Обожаю порционные десертики, беру в закладки, попробую
|
|
24 Июл 2017 9:22
|
Мари я
40 лет Город счастья |
Карина, привет! Рада, что заглянула как отдохнула?
Десерт получается ооочень воздушным, как облако. И очень интересное вкусовые сочетание: нежность маскарпоне, сочность клубники и свежесть мяты...попробуй, надеюсь, понравится |