Торт «Джинн»

Сообщение Автор
Торт "Джинн"
08 Окт 2017 17:21

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Торт "Джинн"

Фото


Источник: Поваренок.ру

Очень легкий торт с приятным вкусом.

Бисквит:

яйца - 6 шт.
сахар - 1 стак.
мука - 1 стак.
разрыхлитель - 1.5 ч.л
какао - 1 ст.л
кофе раств. - 1 ст.л

Крем:

сметана (не менее 20%) - 600 мл
сахар - 1 стак.
бананы - 2 шт.
кунжут обжаренный - 4 ст.л

Стакан 230 мл
Разъемная форма диам.24 см

Сметану для крема использовала 2 б.х27% и 1 б.х15%

Просеять муку с разрыхлителем, кофе, какао и хорошо размешать.

Яйца взбить в легкую пену и добавить сахар, после чего взбивать минут 7-10 на большой скорости до получения светлой и воздушной массы.
Сухую смесь добавить в яичную массу в 3 приема, аккуратно перемешивая лопаточкой методом складывания.

Форму застелить бумагой для выпечки и вылить в нее тесто.
Поставить в заранее разогретую до 160 С духовку и выпекать минут 30 или до сухой лучины.

Готовый бисквит полностью остудить и оставить на сутки выстояться.



На след.день срезать верхушку бисквита - "крышку".

Из бисквита вынимаем весь мякиш, оставляя тонкими стенки и дно - примерно 1 см. Мякиш измельчить руками в крошку.



Для крема выложить в чашу для взбивания сметану и сахар.
Чашу поставить в миску с холодной водой и взбить нежный крем.
Оставить часть крема для обмазки торта и поставить в холодильник.

Бананы нарезать дольками и полить соком лимона, чтобы не темнели.

К оставшемуся крему добавить 3/4 бисквитной крошки, порезанные бананы и обжаренный кунжут.
Все хорошо размешать и выложить в бисквитную чашу, утрамбовать ложкой.



Накрыть чашу "крышкой" и обмазать сметанным кремом.

Бока торта обсыпать бисквитной крошкой и украсить торт по своему усмотрению.
Поставить торт в холодильник - лучше на ночь.





Приятного аппетита!!!
 
08 Окт 2017 17:41

Распечатать сообщение
tanyuffka

Tanya


Deutschland, NRW

tanyuffkaМои рецепты
Очень вкусно и легко! Необычный крем nyam2 Спасибо, Жанночка! Romashki забрала до удобного случая sharik
 
08 Окт 2017 17:56

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
tanyuffka писал(а):
Очень вкусно и легко! Необычный крем

Танечка, благодарю за внимание к рецепту!
Действительно, вкусно и легко в приготовлении. А кунжут в креме использовала впервые, но нам понравилось такое сочетание продуктов.
tanyuffka писал(а):
забрала до удобного случая

Надеюсь, этот случай не за горами! wacko1
Rose Rose Rose
 
08 Окт 2017 20:03

Распечатать сообщение
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
Жанночка, шикарный тортик good good good good у тебя!!!!
Rose Rose Rose
И украсила очень красиво good2 good2
 
08 Окт 2017 20:44

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Le11DI писал(а):
шикарный тортик у тебя!!!!

И украсила очень красиво

Людочка, благодарю, дорогая! Угощайся, пожалуйста! Торт совсем не сложный в исполнении и вкусен в поедании! Rose Rose Rose
 
08 Окт 2017 21:45

Распечатать сообщение
S_Olga

Олечка


Омск

S_OlgaМои рецепты
Ооочень красивый и аппетитный тортик у вас! Похож на торт "Норка крота" .Надо будет сделать, спасибо за рецепт!
 
08 Окт 2017 22:27

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
S_Olga писал(а):
Ооочень красивый и аппетитный тортик у вас!

Оленька, благодарю!
S_Olga писал(а):
Похож на торт "Норка крота"

Да, правильно, технология такая же.
S_Olga писал(а):
Надо будет сделать, спасибо за рецепт!

Готовь на здоровье!!! Rose Rose Rose
 
09 Окт 2017 0:11

Распечатать сообщение
lena30

lena30

62 года
izrael

lena30Мои рецепты
жаночка.где ж ты физалис берешь на такие торы вкусные .поделись
тоже хочу
 
09 Окт 2017 2:09

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
lena30 писал(а):
.где ж ты физалис берешь на такие торы вкусные .поделись
тоже хочу

Леночка, как давно не пересекались!
Физалис привезла из Чехии. Здесь, к сожалению, не видела. Rose
 
09 Окт 2017 12:40

Распечатать сообщение
lena30

lena30

62 года
izrael

lena30Мои рецепты
xa xa xa Rose
 
09 Окт 2017 12:43

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Какой необычный, нарядный, но, в то же время, несложный торт girl_claping good2 Отличнейший рецепт friends
 
09 Окт 2017 13:39

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
lena30 писал(а):
xa xa xa

Леночка! А ты, очевидно, надеялась, что я укажу тебе магазин, в котором ты сможешь отовариться? УВЫ!!!
Но сейчас в продаже много экзотических фруктов, так что их вполне можно использовать на украшение торта. sharik

казачка писал(а):
Какой необычный, нарядный, но, в то же время, несложный торт Отличнейший рецепт

Кариночка, благодарю! Рецепт, действительно, совершенно не сложный!
Буду рада, если приготовишь своему семейству. Уверена, они оценят! Romashki
 
10 Окт 2017 12:42

Распечатать сообщение
Татьяна..

Татьяна

63 года
Норильск,Симферополь,Краснодар

Татьяна..Мои рецепты
Жанночка, очень заинтересовал твой тортик! nyam2
Но вот засада - бананы терпеть не могу Embarassed
Как думаешь - ананасы туда пойдут? unknown
Их-то я обожаю good
И ещё - бисквит хочу рискнуть выпечь в мультиварке- "бисквит шоколадный на кипятке" ведь получается... Интересно, кто-нибудь простой бисквит в мульте пробовал? Embarassed
 
10 Окт 2017 13:05

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Татьяна.. писал(а):
Жанночка, очень заинтересовал твой тортик! nyam2
Но вот засада - бананы терпеть не могу Embarassed
Как думаешь - ананасы туда пойдут? unknown
Их-то я обожаю good
И ещё - бисквит хочу рискнуть выпечь в мультиварке- "бисквит шоколадный на кипятке" ведь получается... Интересно, кто-нибудь простой бисквит в мульте пробовал? Embarassed

Танечка! По оригинальному рецепту бисквит выпекался в мультиварке и диаметр его 22 см. Пекся 1 час или 70 мин. Поэтому смело можешь печь именно эту рецептуру.
Что касается замены бананов, не подскажу. Ананасы, конечно, можно, но попробуй их заранее с кунжутом. Если не понравится, просто не используй кунжут.
Удачного торта!
 
11 Окт 2017 1:01

Распечатать сообщение
Татьяна..

Татьяна

63 года
Норильск,Симферополь,Краснодар

Татьяна..Мои рецепты
Спасибо, у моей мульти как раз 22см, как спеку - отчитаюсь.
Жанчик писал(а):
Если не понравится, просто не используй кунжут.
- у меня грецких орехов навалом,они с ананасами дружат - с ними и попробую! Embarassed
 
11 Окт 2017 3:13

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Татьяна.. писал(а):
Спасибо, у моей мульти как раз 22см, как спеку - отчитаюсь.

Танюша, буду ждать тебя в гости!!! Romashki Romashki Romashki
 
11 Окт 2017 13:02

Распечатать сообщение
Татьяна..

Татьяна

63 года
Норильск,Симферополь,Краснодар

Татьяна..Мои рецепты
Жанчик писал(а):
Танюша, буду ждать тебя в гости!!!

На твою страничку - обязательно, dance2
А еще несбыточная мечта - в гости в Израиль - по святым для православных местам! Embarassed
 
12 Окт 2017 12:53

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Замечательный тортик!!! good2 good2 good2
Обязательно приготовлю!!! nyam2 nyam2 nyam2
 
13 Окт 2017 2:19

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Татьяна.. писал(а):
На твою страничку - обязательно,
А еще несбыточная мечта - в гости в Израиль - по святым для православных местам!

Танечка! Почему несбыточная? Все мечты сбываются, если захотеть!!!
Старайся! Rose

Малгося писал(а):
Замечательный тортик!!!
Обязательно приготовлю!!!

Малгося! Буду рада видеть тебя в гостях с отзывом о торте! Rose Rose Rose
 
25 Май 2018 2:15

Распечатать сообщение
Le poisson d'or

Маша

71 год
Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
Жанчик писал(а):
Очень легкий торт с приятным вкусом.

Вкусно!!! Спасибо!
 
25 Май 2018 2:25

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Le poisson d'or писал(а):
Вкусно!!! Спасибо!

На здоровье, дорогая! Rose Rose Rose
 
25 Авг 2022 0:53

Распечатать сообщение
Анюта28

Анна


Самарская область

Анюта28Мои рецепты
Замечательный, впрочем как и всегда, очень нежный, лёгкий на вкус и в принципе в приготовление торт!! Дети просили добавки! Большое спасибо за рецепт!
Фото
 
25 Авг 2022 20:04

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Анюта28 писал(а):
Замечательный, впрочем как и всегда, очень нежный, лёгкий на вкус и в принципе в приготовление торт!!

Анечка! Как приятно, милая, что ты продолжаешь готовить по моим рецептам!
Замечательный торт получился!!! nyam2 nyam2 nyam2
Анюта28 писал(а):
Дети просили добавки!

А это самый главный показатель вкусности и твоих способностей!
Благодарю за приятный отзыв!!! Rose Rose Rose
Страница 1 из 1

Наверх