Свинина в кефирном маринаде, запеченная в духовке

Свена
Светочка! Как здорово, что ты решила приготовить это мяско. Очень надеюсь, что рецепт понравится.

Свена писал(а):

Завтра я с отчетом.

С большим не терпением буду ждать твоего отзыва.

милюда писал(а):

Как здорово, что ты решила приготовить это мяско

Люся, пока только в таком виде


Как ты и рекомендуешь, пленкой сейчас и в холодильник. На ночь.

Свена
Думаю, что будет очень вкусно.

милюда писал(а):

Думаю, что будет очень вкусно.

Не то слово!!!


Это еще в форме

А это уже в тарелке

милюда
Люся, спасибище!!!

Свена
Светочка! Как же я рада, что рецепт пригодился и понравился!

Свена писал(а):

Это еще в форме

Свена писал(а):

А это уже в тарелке

Светланка! Красоту приготовила!!!!

Свена писал(а):

Люся, спасибище!!!

На самое доброе здоровье!!!!! Готовь и радуй своих близких вкусным мяском!
Светочка! Спасибо за доверие к рецепту, приятный отзыв и красивые фото!!!!

милюда писал(а):

понравился!

Осталось на завтра. Так и в холодном виде вкусно

Свена
Да, это мяско вкусно, как в горячем, так и в холодном виде. Готовь с удовольствием и приходи в гости. Всегда очень рада тебе.

милюда писал(а):

Всегда очень рада тебе.

Свена

милюда писал(а):

приправа для мяса по вкусу.

Люся, собралась приготовить твою свининку

И у меня вопрос - какие специи для мяса ты кладёшь в это блюдо ??? у меня фантазия отключилась

t a s m i

Танечка, я добавляла приправу для мяса. Вот так она выглядит.

Но не обязательно брать именно такую приправу. Сейчас в магазинах широчайший выбор приправ для мяса. Есть из чего выбрать.

Люся, привет
Обалденная свининка получилась
Я сегодня сделала немного на пробу (тренируюсь к предстоящему в марте мероприятию), рядом положила картофель, чтобы место заполнить и 1 куриную голень, чтобы узнать, как она себя "поведёт"

Из специй - чёрный перец молотый и моя любимая хмели-сунели, и немного подсмотрела у профессиональных поваров - положила щепотку (чуть-чуть) сахара, моя приятельница так всегда делает, просто божественный вкус

Что меня напрягло и не понравилось (в следующий раз учту) - у меня лук, который я произвольно разбросала поверх мяса подсох в следующий раз я его положу вниз под мясо, как ты думаешь

И ещё не надо жалеть кефира я не жалела, но просто боялась он не выкипит у меня т.о. уяснила для себя, что перед отправкой в духовку формы со свининой кефир должен полностью покрывать мясо, а лук большую часть положить вниз

Спасибо тебе за такой удобный, простой и вкуснейший рецепт

t a s m i
Привет, Танюша!

t a s m i писал(а):

в следующий раз я его положу вниз под мясо, как ты думаешь

Конечно, чтобы он не подгорал, в процессе готовки, то лучше его положить под мясо. Его потом видно не будет, просто соус будет чуть погуще.

t a s m i писал(а):

Спасибо тебе за такой удобный, простой и вкуснейший рецепт

Танечка! На самое доброе здоровье!!!!!
Спасибо за приятный отзыв и очень-очень красивые и аппетитные фото!!!!!

Спасибо! Отличный рецепт на скорую руку

daisy044
Анечка! На самое доброе здоровье!!!!!!

daisy044 писал(а):

Отличный рецепт на скорую руку

Очень приятно, что рецепт понравился.
Анечка! Спасибо за отзыв и фото.

Именно так всегда и маринуем шашлык только правда без кетчупа , а с приправами. Это бесподобно мясо очень нежное и мягкое!!!

fsa430
Я и шашлык так мариную, а, когда хочется шашлыка, а на природу выехать не получается, то готовлю этим способом в духовке. Очень вкусно!
Светочка! Спасибо за интерес к рецепту.

Я сегодня хочу замариновать мясо по Вашему рецепту. Уже купила лопатку. И думаю, а если замариновать уже в форме, в которой и запекаться будет?

Пенка
Леночка! Извини, что не сразу ответила.

Пенка писал(а):

И думаю, а если замариновать уже в форме, в которой и запекаться будет?

Можно и в форме.
Вкусного и ароматного мяска!

Люся, изумительно нежная свинина, спасибо!!!

Утро
Наташенька, очень рада, что рецепт понравился.
Спасибо за доверие к рецепту и очень аппетитное фото.

Люсенька! Спасибо за замечательный рецепт! Вот успела запечатлеть остатки роскоши))) Очень вкусное и мяско, и лучок! Только без загара))) У тебя на фото такое румяное... мечтаю...