Фаршированные луковые кольца

Ингредиенты:
лук 3 шт
яйца - 4 шт
сыр - 200 г
ветчина - 100 г
растительное масло - 30 мл

Я делала на меньшее количество лука,
поэтому взяла 3 яйца.

Яйца надо слегка взбить

Сыр натереть на терке

и добавить к яйцам

Ветчину, тоже, натереть на терке

Добавить к яйцам

Лук лучше брать небольшого размера, чтобы
кольца были не большими

Нарезать лук на кругляшки, шириной в пол-сантиметра

Разберите на кольца: отсоедините по несколько колец
с каждого кругляшка, серединки сохраните

Серединки лука измельчить и добавить к яйцам

На разогретую сковороду с растительным маслом
выложите кольца лука

и ложкой выложите начинку в каждое кольцо

Обжарьте с одной стороны до золотистого цвета,
переверните и обжарьте с другой стороны.
Осушите от лишнего жира и подавайте.

Приятного аппетита!

Какой интересный рецепт! Спасибо! Утащила.

Elsi_Лена писал(а):

Какой интересный рецепт!

Леночка, я рада, что рецепт заинтересовал!

Elsi_Лена писал(а):

Спасибо! Утащила.

На здоровье!

Мне очень понравился рецепт.
Спасибо, Леночка!

Багира-Манго писал(а):

Мне очень понравился рецепт.

Ларисочка, я рада!
Очень рекомендую - вкусная закуска!
Спасибо за комментарий!

И это тоже я хочу , но у меня в этом году (впрочем как и во все предыдущие годы ((( ) лук мелкий, как увижу крупный так сделаю себе любимой.

yfnfif77 писал(а):

И это тоже я хочу , но у меня в этом году (впрочем как и во все предыдущие годы ((( ) лук мелкий, как увижу крупный так сделаю себе любимой.

Наташенька, а здесь крупный лук и не надо!
Лук должен быть небольшой