Салат «Свежий ветер»

Не знаю, есть ли на форуме салатик с такими ингредиентами, т.к. придумала я его сама, даже если и есть, он такой вкусный и простой и некалорийный, что можно и повториться
Не побоюсь этого слова, но это мой любимый салатик, я его себе частенько на ужин строгаю. Делается за 3 мин. А вкус - волшебный.

Итак, тоненько режем стебли сельдерея, соломкой шинкуем очищенное яблочко (по количеству 1:1), добавляем зеленый горошек консервированный и сыр, натертый на крупной терке (стараться тереть длинной лапшичкой). Горошек + сыр по количеству столько же, сколько сельдерея или яблока. Для заправки смешиваем растительное масло + яблочный уксус+ чуть горчички. Посолить, смешать с заправкой!! Все!!
НАСЛАЖДЕНИЕ!!!!

Есть более тяжелый вариант (позаимствован в ресторане): сельдерей, яблоко, сыр остались неизменными + окорок копченый соломкой, маринованный огурчик соломкой, вместо горошка - кукуруза. Запрвка та же. Тоже очень вкусно. Но первый вариант мне больше по душе.

Заюха
Интересный салатик! Надо попробовать!

Ой, у меня как раз сельдерей завалялся, надо спасать! Оля, очень вовремя твой салатик мне подвернулся

DeBosh писал(а):

Оля, очень вовремя твой салатик мне подвернулся friends

Аналогично)))

Оля, интересный салат! Спасибо за рецептик!

Анна1966
DeBosh
Девочки, срочно спасайте продукты, делайте салат И жду с отчетом
AIRISS
На доброе здоровье, Ирина!

Ольга, я сегодня приготовила! Но второй вариантик - с мяском))) Была у меня вареная лосятина и еще чуток я добавила куриной колбаски! Заправила правда майонезом! Но оч вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Чем-то напоминает отдаленно зимний салат по сытности)))
Спасибки за вкусняшку!

No_more
Наташенька, я очень рада, что салатик пришелся по душе!! Зимой я как раз тоже сходила сума от "тяжелого" варианта, в новогодние праздники раза 4 его на разные столы готовила. А сейчас тяготею к легкому салатику!
Умничка, что приготовила Спасибо за доверие

Заюха писал(а):

И жду с отчетом

Вот и я



Очень, легкий, сочный салатик. Горчицу брала зерновую, а сыр Reggiano Parmigiano, поэтому потерла потоньше, у него и так вкус насыщенный!

Спасибо, Оля , съела с удовольствием

DeBosh писал(а):

Вот и я

Рада видеть тебя, Катюша!! И хотя я сегодня на ужин тоже ела такой салатик (только вместо горошка построгала свежий огурчик), но не отказалась бы от пары ложечек из твоей тарелки - ооооооочень аппетитно выглядит!

Очень приятно, что понравилось!!!
ЗЫ: а я яблочко от кожуры чищу

Заюха писал(а):

ЗЫ: а я яблочко от кожуры чищу

да я тож подумала об этом..но уже было поздно..на вкус не мешало, а вот визуально выбивалось.. "но осинь кусать хотелось"..поторопилась

DeBosh писал(а):

.на вкус не мешало

Это САМОЕ главное

Олечка, спасибо за рецепт интересного и вкусного салата

Monica
Элиночка, как я рада, что рецептик приглянулся и понравился!!!
Спасибо за отчет!!!

Очень интересный салатик - вот только хотела бы уточнить пропорции...

яблоко + сельдерей = сыр + горошек?

или

яблоко=сельдерей=сыр+горошек?

Jez писал(а):

вот только хотела бы уточнить пропорции...

Алиночка, рада, что салатик приглянулся!!!
Яблоко=сельдерей=сыр+горошек!!!
А вообще, все может быть на глаз Сколько чего ни положи - всяко вкусно будет

Спасибо, Ольга!

Jez писал(а):

Спасибо, Ольга!

Очень вкусный салатик получился
Я просто майонезом заправила.
Особенно он подходит тем, кто не очень-то жалует овощи, но хочет кушать здоровую пищу - сельдерея много, но его вкус не доминирует, просто свежесть.

Спасибо

MJane писал(а):

Очень вкусный салатик получился

Я очень рада, что салатик понравился.

MJane писал(а):

Я просто майонезом заправила.

Можно и так.

MJane писал(а):

сельдерея много, но его вкус не доминирует, просто свежесть.

Я счастлива, что ты оценила!!!
Спасибо за доверие к рецепту

Заюха
Я бы такое тоже любила!

NatalyS писал(а):

Я бы такое тоже любила!

Почему "бы"????? Любите по-настоящему!!!

Олечка, спасибо за рецепт! Свежий, ароматный должен получиться салатик!

олина писал(а):

Свежий, ароматный должен получиться салатик

Непременно, дорогая Леночка!