Кекс «Чайный» с корицей

вот такой рецепт принесла мне подруга,он ей достался от мамы

оригинал звучит так-2 яйца взбить с 2 стак сахара+1 стак крепкого чая,
0,5 стак сметаны, 3/4 стак раст масла,1 рюмка корицы,1 ч л соды(загасить)+муки,чтоб тесто было похоже на густую сметану.
всё перемешать,выпекать на смаз.маслом противень.
ГЛАЗУРЬ-до загустения кипятить 0,5 стак сахара+2 ст л сливок(или молока),50 гр масла,3 ст л какао.
---------------------------------------------------
итак,я брала

(соду забыла на фото )
2 яйца
чуть больше 1 стак сахара(вполне хватает)
1 стак крепкого чая
0,5 стак сметаны
меньше 0,5 стак раст масла
примерно ст ложку с горкой корицы(кстати,рюмка-это 30 грамм?)
1 ч л соды(в рецепте загасить,ну я и загасила)
мука примерно 2 стак

яйца хорошо смешать с сахаром

добавляем чай,смешиваем

потом прибавляем сметану и масло

затем корицу и муку

получается вот такое тесто

тесто-в смазанную маслом форму

выпекать примерно 30-40 мин при температуре 180 град

готовность проверить спичкой
форма у меня была 26 см в диаметре,со съёмным дном,использовала первый раз

пирог хорошо поднялся,я думала много будет,не съедим,
в след раз собралась половину нормы делать,
а ошиблась,ещё как съели

P.S. глазурь я не делала.
пирог вкусный и тёплым,и холодным.
корицы можно было ещё больше добавлять(со слов автора рецепта)

Лили
Как здорово ты описала рецепт!!! И красивый кекс пллучился! Но самое убедительное - последняя фотjграфия!!! Спасибо за рецепт!!!

Пламя
спасибо! передам подруге-ей будет приятно!

Лили
Хороший кекс!!!!! Занесла в закладки! Спасибо, Лиля!!!!

Классный кексик Лиля, спасибо По мне ,так, там где есть корица, не может быть не вкусно

Имбирь
MiLena
спасибо!
а ,,рюмка корицы,,-это сколько? кто знает?

Лили писал(а):

а ,,рюмка корицы,,-это сколько? кто знает?

Мне кажется, это столовая ложка с хорошей горкой. Или две без горки
Но с другой стороны, если автор разрешает больше, то можно и 3 столовые ложки

Лили, спасибо за вкусный кексик Уже в закладках!

Пламя писал(а):

ложка с хорошей горкой. Или две без горки

Пламя писал(а):

можно и 3 столовые ложки

молодец!
Люси
мы будем рады,если понравится вкус!

Лиля, спасибо вам за кексик
(у меня скорее пирожок)

Такой вкусненький и готовить очень быстро. Я еще чай взяла очень сильно ароматизированный всякими добавочками. По вкусу напомнил коврижку, которую покупали мне в детстве
Большое спасибо

MiLena писал(а):

чай взяла очень сильно ароматизированный

а я бы и не додумалась!

MiLena писал(а):

вкусу напомнил коврижку

мне тоже! только мне дали рецепт с названием ,,кекс,, я и не стала ничего менять
Лена
молодец!

С корицей....мммм... вкусно!

интересный кексик на ночь глядя, такая вкуснятина....
а можно сделать без корицы? я ее не очень,(может не распробовала, незнаю) можно добавить например имбирь?

bart

Аида85
можно,она в составе не главная но это будет совсем другой кекс

спасибо

спасибо! в закладках

Ёся писал(а):

спасибо! в закладках

на здоровье!

наконец то нашла рецепт,для котрого не надо спускаться в магазин

Очень вкусненький кексик.

Я его вчера испекла, корицу очень люблю. Получилось прекрасно. Должна добавить - шоколадную глазурь рекомендую делать обязательно (чем больше - тем лучше). С ней - совершенно бесподобно. Спасибо за рецепт.

Алиса Чудис писал(а):

наконец то нашла рецепт,для котрого не надо спускаться в магазин

классно! рада,что приглянулся рецепт

Дона Флор писал(а):

Должна добавить - шоколадную глазурь рекомендую делать обязательно (чем больше - тем лучше

вот! и мне об этом говорила знакомая,которая рецепт дала
но!!! так у нас пока ни разу не получилось
и сами мы и вместе с ней испекли-вытащили-разрезали-съели
и токо потом поговорили о глазури

Кекс очень вкусный! Спасибо большое за рецепт.
Понравился всей семье без исключения!



Девочки, я без глазури не пробовала, но мне кажется, что как раз в этом рецепте глазурь важна, с ней ну очень вкусно!
Спасибки еще раз!

Lozja писал(а):

Девочки, я без глазури не пробовала, но мне кажется, что как раз в этом рецепте глазурь важна, с ней ну очень вкусно!

ВОТ!!!!!!!!!!!!!!
именно так сказала знакомая,которая мне этот рецепт давала!
слово в слово!!!!!!!!!!!!!
а фотка- ШЕДЕВР!!!!!!!!!!!!!!

Рецепт вкусненький!!! Взяла в закладки и прямо сейчас приступаю к делу!!!! Потом отраппортую , как прошло чаепитие)))

наташа-трижды мама)))
во молодец! сразу к делу

Девочки, кекс по вкусовым качествам получился отменным , а вот тесто какое-то непонятное...оно не воздушное. Кстати, а как вы вставляете фото в комментарии? Я сфоткала кекс и целиком, и в разрезе...это чтоб было понятно, что же у меня не так вышло...
Хочется узнать ответ на свой вопрос, почему моё тесто такое получилось??? Если кто знает, о чем это я)))