Украинский Сникерс

эпиграф
Когда тебе порою нелегко,
Не вешай нос и не грусти напрасно,
А вспомни запах сала с чесноком,
И сразу жизнь покажется прекрасной!
Я решила вспомнить о незаслуженно забытом продукте всех времен и народов, о САЛЕ!
БестСалер!


Нам понадобится кусок cоленого сала, чесночек, приправа("Для гриля") и петрушка.

нарезаем: сало тонкими полосками

петрушку меленько, чеснок через пресс

смешиваем петрушку с чесноком, пласты сала обильно посыпаем приправой. Кто любит острое можно посыпать дополнительно красным перцем.

выкладываем петрушку с чесноком на сало ровным слоем и сворачиваем плотненько прижимая в рулет

заворачиваем рулеты в пищевую пленку и в морозилку! Пришли гости - достаем рулетики, нарезаем(даже замороженные они режутся прекрасно!) и .....(далее по отработанному сценарию)
Это еще не все!

Остатки сала(без шкурки) мы перекручиваем на мясорубке с петрушкой и чесноком. Берем хлебушек Бородинский, намазываем, насыпаем борщика

Не знаю, как у кого, но в этот святой момент поглощения сала, лучше ко мне не подходить и ничего не спрашивать! Не услышу!