Постное тесто для вареников, пельменей

Оленька, спасибо за такой интересный рецепт теста ! Слышала, что делают тесто для вареников с растительным маслом, а вот сам рецепт не знала . Обычно, делаю такое тесто: на 1 ст. воды - 3-3,5 ст. муки (в зависимости от муки) и 0,5 ч.л. соли. Попробую сделать по твоему рецепту .