Миндальный пирог «Королевский»

как это я раньше пирожок не заметила........ обязательно сделаю в скором времени. представляю, как это вкусно..............
у меня ест ещё миндальный аромат - может добавить чуток? или и так запах будет умопомрачительный?
у меня только один вопрос - на это количество начинки сколько теста надо? а нас упаковки по 0,5 кг и 1 кг есть.