Балиш (пирожки татарские)

luluza
Луиза, дорогая!!!! Ну, это невозможно вкусно!!!! Я сразу две штуки съела, сижу, как удав довольная!!!!



Думаю,что я их сделала слишком большими, да и види у них неказистый, но вкуууууусно!!!!! Девочки! Советую всем!!!!
Луиза, у меня вопрос по тесту. Оно у меня получилось тугое, похожее на пельменное и месила я его руками ~7-10мин., чтобы оно стало эластичным. Это правильно или я, что-то не так сделала?! При раскатке и выпечке тесто просто - супер! Огромное тебе спасибо за вкусноту!!!!