Маринатор - мой новый помощник на кухне

мдаааа после просмотра этого http://tillotama.livejournal.com/92902.html так и хочется его купить, но наверное правильнее было бы сначала подобное попробовать
у меня есть вакуумные крышки, так вот пыталась по аналогии с маринатором приготовить малосольные огурчики, все сложила в баллон (где-то на 1/4 или даже 1/5 баллона), выкачала воздух и ради эксперимента вертела баллон в руках , но через 10 минут они конечно и стали чуть солоноватые, но не малосольные все-таки, а потом решила оставить на дольшее время - просолились они конечно получше, но перестали быть хрустящими

вот посмотрела теперь на капустку маринованную - бум пробовать

а может и правда маринатор купить..... (ой и люблю же я технику )