Хлеб ржаной «без заморочек»

painkiller34369 писал(а):

Полученный тобой опыт едва-ли можно переоценить. Я сразу опасался, что "сварю" дрожжи, поэтому решил недогреть.Ну его нафиг, не зная-то.

в хлебе на закваске Аннушка советует температуру не более 40 градусов, а тут в рецепте надо вроде как горячее, чем 40, вот я и задумалась, а сколько же надо? и забацала аж 86 лучше бы я не думала, а сделала машинально , как в прошлый раз