Картофельная фокачча

Спасибо Вам за рецепт, уже несколько месяцев его использую. Теперь решила зарегистрироваться и выставить отчет!
Фокачча у меня получается чудесная, поднимается всегда отлично, выходит прям как полноценная буханка хлебушка. Пробовала печь и с остатков картофельного пюре, но тогда больше жидкости уходит. А с жиденького свежеприготовленного пюре - сказка!

Решила посыпать только солью, потому что травки осыпаются(у меня сухим укропом было посыпано, потому что мои только традиционные укроп и петрушку уважают).
fatimadg, еще раз спасибо за рецепт!