Эклеры (шоколадные, ореховые, ванильные)

Кукуська писал(а):

У меня тесто не получается, то жидкое то не хочет в духовке подниматься. А у вас очень красивые и аппетитные получились.

Айгуль, если тесто получается жидкое, положи яиц не 4, а 3. Может поэтому они и не поднимаются, потому что тесто жидкое! А еще, когда ты их положишь в разогретую (!) духовку, то дверцу не открывай минут 20, а то могут осесть!
Попробуй еще разок!