Девочки, чтобы получилась хорошая перловая каша, надо подготовить крупу следующим образом: после того, как вы перебрали и промыли перловку, переложире её в кастрюлю, залейте кипящей водой, доведите до кипения, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на час.Через час хорошенько промойте холодной водой, а потом варите, как обычно, добавки - на ваше усмотрение. Каша получается - рассыпчатая, крупинка от крупинки!
