Тарт Татен - французский яблочный пирог

Здравствуйте все! Классные рецепты, а главное - все такие разные, и все для одного пирога Я про этот пирог узнала совсем недавно, в передаче Смак от 19 июня, там его делал Александр Васильев. И делал он его очень просто и быстро. Вот так:
На дно формы выложить кусочки сливочного масла (закрыть дно). Посыпать сахаром так, чтобы закрыть масло. Яблоки почистить, порезать тонкими дольками и выложить на сахар. Сверху накрыть куском слоённого теста, сделав бортики. Печь в духовке на верхнм уровне. Готовый пирог перевернуть на блюдо.
Наверное, это наиболее упрощённый вариант. Можно попробовать. Всё-таки Васильев живёт в Париже почти 30 лет, и его вариант тоже заслуживает внимания