Алия! Добрый день. Хочу испечь Ваш торт на День рождения мамы. Подскажите можно ли в крем вместо печенья положить консервированные фрукты (такой себе подготовленный фруктовый салат из баночки, конечно, предварительно слив всю жидкость)? Или обязательно печенье? Какую функцию выполняет печенье? Я так поняла, что оно просто для вкуса или как? И ещё у меня есть желе для торта красного цвета. Можно ли использовать его вместо вишневого желе? Спасибо.