Какое оливковое масло лучше?

Нет, про такое масло не знаю, вроде первый холодный отжим. А какой вкус? Может горчит сильно?
Я недавно узнала, что оказывается есть еще оливковое масло специально для детей. Его можно добавить в суп, кашки, пюре, ведь оно очень полезное, тем более для детского организма.