Мясо по-грузински в горшочках

polinad2007 писал(а):

Юлечка, тесто можно любое, и дрожжевое и пресное как на пельмени и вареники. Функция теста здесь создать в горшке как бы давление пара, чтобы мясо томилось.

Его основная функция понятна )) Просто хочется, чтобы эта лепёшка ещё и съедобная была )) Мне кажется, что из пельменного теста будет не то

Кстати, я делала с картошкой. Очень вкусно!!