Хингал (Азербайджанская кухня)

Мирвари писал(а):

Привет! Я азербайджанка, и как азербайджанка хочу сказать что Вы все привильно сделали, только хочу дополнить пласты тонко раскатанного теста лучше подсушить заранее и только потом резеть на ромбы, тогда оно так слипаться не будет, мы сушим на садже (это типа большой сковородки без бортов). А так все правильно, я согласна с Айлой с кефиром и чесноком вкусно(катыком)

Эльмирочка, спасибо большое за отзыв и советы! Обязательно учту!