Торт Зайкин

Доброго времени суток!!!Подскажите, пожалуйста. сколько времени можно хранить коржи из заварного теста и как долго торт пропитывается??? Спасибо!!!

Не дождавшись ответа - пишу.... С заварным тестом справилась, не хранила его, а сразу в дело))
Торт получился вкусный, съелся быстро! Но, если честно, я бы предпочла разобрать этот торт на эклеры - это тесто с этим кремом и глазурью....
Вот такое мое мнение))) Спасибо за рецепт!!!