Основа для тортика (из Овсяных хлопьев)

Приветик!
Подобного не нашла, поэтому решила выложить.
Я стараюсь готовить без сахара (его достаточно в "скрытом" виде в покупаемых продуктах), соли и жира

Хочу представить Вашему вниманию простенькую основу для тортика (типа чизкей, основа + крем) Можно приготовить отличный диетический торт!


Понадобится:
Овсяные хлопья - 1 стакан (250мл, примерно 90-100г)
1 средний банан
1 яичный желток (белок можно пустить в крем)
1 большая столовая ложка обезжиренного ёгурта (или сметаны не жирной)
Чуток корицы



Смолоть овсяные хлопья в кофемолке (можно совсем в муку, но мне нравится когда есть что пожевать )
Банан размять с желтком и корицей. Всё смешать




Ёгурт!
Я частенько использую вот такой вот. Он очень вкусный (ванильный) и на 150г. всего 71ккал
Добавить ложку и перемешать.




Получается очень густая смесь, которую можно вот так вот изящно нацепить на вилочку




и выкладываем в форму (у меня селиконовая, чтобы без масла. 25см. Коржик получился 5мм в высоту, так что можно даже взять форму чуть больше)
Ложкой выровнять (чтобы тесто не цеплялось за ложку, её (ложку) можно слегка обмакивать в тот же ёгурт)





Ну и в разогретую до 200 духовку на минут 25-30
Вот что получилось (на фото он уже "одет" в стенки для заливки кремом)




А вот один из вариантов с кремом




или такой (в плохом качестве)



Коржик получается твёрдым, как печенька, поэтому его легче есть с рук, он не обвисает, отлично держится (извиняюсь за качество фото)



В крем я использую диетические ёгурты, творог, белок оставшийся после приготовления коржа, пряные приправы и агар (или желатин). Вариаций море!
В целом калорийность основы по самым суровым подсчётам равна 500ккал. С кремом и фруктами - максимум 500ккал. Выходить что четверть торта можно смело умять за завтраком и это всего 250ккал! можно будет ещё чего-нибудь слопать, но я наедаюсь на пол дня таким куском.